あけましておめでとうございます。
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。

お散歩寒かったでしょう？
冬空の月や星は冴えて綺麗ですよね。
『ももちゃん』愛らしいですね。 (January 3, 2018 09:20:04 PM)

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Ｇママのひとりごと

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【椿くれない・満月蝋梅・昆布細切り】

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テーマ：今日見つけた“花”は、なあ～に？(4097)

カテゴリ： Gママの知恵袋

2017.12.31　椿　くれない
昨年は１２月２０日には咲いてましたが、今年は蕾まで。
１２月初めが寒かったですものね。

2017.12.31　満月蝋梅
蝋梅もまだまだ蕾。飾るような枝も無し( ;∀;)

2017.12.31　昆布細切り
朝、ＮＨＫで【みおつくし料理帖　総集編】があってました。
面白くて見とれてましたが、手は動かして仕事しました(笑)
酢蕪に数の子に出番がありますから。
沢山作って保存しておくと何時でも使えますね(*´▽｀*)

【大根の酢のもの】千切りでも薄切りでも
スライサーで下して塩をしてもんでおきます。
水けを絞り、酢３　砂糖２or３(好みで)の割合に、
味が締まらなければ塩を足して（始めの加減で違ってきます）
柚子や橙やカボスの搾り汁と皮を刻んで。
直ぐに食べ終えない時はお水で割ると優しくなります。

【大根のお漬物】道の駅でお味見したのを少し変えて。
大根　500g
砂糖　50g
塩　　15g
酢　　15g
酒　　15g
何時も適当ですが図るとうまくいかないです(笑)

昨日買ってたイタリアンパセリ・サラダの苗を植えました。

暖かだったので、玄関前からタイル磨きを始めました
門扉の外迄の段は相方にバトンタッチ。磨くと違いますね。
掃除機をかけて洗ってたマットを敷きましょうかね。

今年も１０時間をきりました。良い年が訪れますよう(*´▽｀*)

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Last updated December 31, 2017 02:43:59 PM
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■コメント

Re:【椿くれない・満月蝋梅・昆布細切り】(12/31)

ゆうひさん

きれいな色ですね～！
そう言えば寒い日がありましｔが、それが影響したのですね。

酢の物、作りました。確かに塩加減で決まりますね。
大根膾はしめサバを入れました。

大根のお漬物は後日作るのでメモします。

きれいになりましたね。
玄関はどんな鉢が飾られるのでしょう。
我が家は花が切れて・・水仙と白い菊が咲いてるだけ、あとは南天の赤い実。その３点をミニ花瓶に生けただけです。

どうぞ、良いお年を！。

(December 31, 2017 04:06:01 PM)

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ゆうひさんへ

Ｇママさん

霙がふりましたものね。年末の方が暖かでしたね。

作られましたか？
夕日さんお上手ですから美味しくできたでしょう？
膾にシメ鯖ですか？よだれが出そうです(^_-)-☆

松と万両を門扉の外に置きました。
花がないですね。同じく水仙と南天ですよ。
水仙は少しでも香りがいいですね。

玄関飾りは小さな松と梅の枝を縛ったのです。
しめ飾りは？と聞かれましたが、あれで良いと言ったじゃないと(笑)
年々小さくなって、来年は作ったらと言いました(笑)

夕日さんこそ　良いお年をお迎えください。 (December 31, 2017 06:41:14 PM)

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Re:【椿くれない・満月蝋梅・昆布細切り】(12/31)

Photo USM さん

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

深夜には何とか月も星達も見れました。
「もも」との新年初の散歩から戻りました。

(January 1, 2018 07:27:31 AM)

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Photo USMさんへ

Ｇママさん