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December 11, 2021

【貝汁・蕪を煮ました】

テーマ：暮らしを楽しむ(384814)

カテゴリ：Ｇママのレシピ集

2021.12.10　貝汁
昨日の朝は貝汁。
久し振りで美味しかったです。

砂抜きは塩３％(海水程度)でしたね。
２００mlに小匙１杯(*´▽｀*)
忘れるので貼っておこうかと思う(笑)

2021.12.9　山茱萸の実2
実が大きくなった様な気がします(^_-)-☆
冬の庭の彩ですね(^^♪

2021.12.9　山茱萸の実1
葉がほぼ落ちて、改めて、
実が沢山生っているのを実感です(^^♪

１２月も半ばなのに、暖かい日が続き、
お掃除日和と思い乍ら…お出掛け多し。

洗濯物を干し、郵便局で送金をして、
（送金票のﾃﾝﾌﾟﾚｰﾄを探して時間が掛り…）
スキャンしてテキストボックスで入力。
書く欄が多くて、書き難かったので(-_-;)

一昨日頂いた、
大きな蕪と獅子柚子砂糖煮のお届けに。
相方の姪ふたりが、喜んでくれました。

下の姪からお米と林檎を頂いて、

２時にももちゃん迎えの約束をしてて、
お昼を頼んだ所で相方が思い出し(ﾟдﾟ)！
何とか間に合いました。良かった～～。

上の姪に再配達をしたのですが、留守で、
帰ってる途中、車に電話がありました。
獅子柚子の砂糖煮～漬物の話迄(^_-)-☆
話してる間に家に着きました(笑)

４時から夕食の支度。
頂いていた蕪を煮て鶏手羽の唐揚げを。

蕪を煮たの初めてではないかしら(笑)
昆布と鰹節で出汁を取り１０分位煮た？
酒２T、味醂２T、薄口醤油１T位。
調味したというよりも、蕪の味ですね。
とろける程でしたが、美味しかった～。

唐揚げは手羽元と手羽先。肉の塊無し。

ももちゃんを塾に送る前に、相方持参。
美味しいと言っていたそうです(^_-)-☆
塩を振り、レモン1/2絞り醤油タラっと。

相方帰って来ないので、電話をしたら、
レオ君の散歩中で用が終わらないって。

ワンちゃんでも、急いでるのが分かる？
Ｇママも急ぐと疲れる。朝早くがいい(笑)

唐揚げ塩味ばっちりで美味しかったそう。
骨付きは身が少ないですものね(*´▽｀*)

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