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感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
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February 2, 2024
テーマ： 暮らしを楽しむ(388644)
カテゴリ： Ｇママのレシピ集
2024.02.01 金柑砂糖煮
金柑の砂糖煮作りました。
5時起床。
お湯を沸かしながらお米を研ぎ浸水。
朝のお茶を飲みながら、録画鑑賞。
逆算してご飯を炊き、7時過ぎ朝食。
味噌汁・納豆・サラダ・常備菜。
2024.02.01 金柑の穴あけ
朝食後、
金柑の穴あけ。以前は爪楊枝でしてけれど、
竹串6本を揃えて挿すと都合よく開けられた。
種を出すのは面倒ですが、穴だけは開けます。
爆発せず、きれいな形で煮えますから。
刺しようが浅いと割れたりへこんだりです(笑)
2回茹でこぼして、8割の砂糖を溶かして入れ、
１０分程煮ました。
お庭の金柑を頂いたので小玉ですが色がいい。
出来上がりが上の写真です。
丁度Ｓさんが見えたので差し上げました(お二人)
2024.02.01 お饂飩
お昼は今日もお饂飩がいいとリクエストが。
昨日の1.5人分のお饂飩に、芹＆若芽入り。
芹は木の花ガルテンで買った分のリボベジ。
しっかり日に当たっていて堅かった(笑)
郵便局で、定額預金を解約してきました。
テレビとビデオの引き落としがあるので…
3年預けていて、利子はほぼなかった(笑)
預金は出し入れ自由な普通預金がいいです。
2024.02.01 野菜炒め
ママがインフルで仕事を休んでいるので、
夕食は我家だけ。簡単美味しい野菜炒め。
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