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2017年06月12日

グラマシーニューヨークのマイヤーレモンケーキは、さわやかでコクがあった！

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　タルト

グラマシーニューヨーク

我が家の脳筋男子が夕飯食べるっていうから、ホールでチーズケーキを買いたくなりました。

原材料はチーズ（ゼラチン含む）、卵、砂糖、牛乳、クリーム、小麦粉、バター、無糖練乳、レモン果皮（マイヤーレモン91％）、レモン果汁（マイナーレモン64％）、アーモンド、コーンスターチ、はちみつ、洋酒、トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、香料、乳化剤、ｐH調整剤

1500円プラス税

中の箱はとりやすいように工夫われています。

ケーキは乾かないようにも工夫されています。

マイヤーレモンは三重県のレモンの種類らしいです。

日持ちのするタイプである焼き菓子も売られています。これは生だそうなので、当日限りの消費期限です。

想像するに、ふつーのチーズケーキのレモン味がするだけだと思っていました。

違いました。真ん中がふわっとさらさらムランゲ、

レモンクリーム状となっていて、さらにすりおろしたようなレモン果皮が入っています。

さわやかで甘やかでクリーミー。生感があります。そしてレモンのかおりがたまらない。

底はタルト、たまにタルトにしきこまれたアーモンドの味と食感が加わります。少し塩味もくわわるでしょうか？

きれいな焼き色の味わいは、外側。コクのあるベイクドチーズケーキです。

6分の１にカットしていただきました！1切れあたりが大きく、かつ1カット250円と考えるとお得だと思います。

美味しくいただきました！チーズケーキとレモンの組み合わせは相性も良いらしい。

抹茶ロールの以前の記事はこちらとこちらとこちら！和栗のロールケーキの記事はこちら！ブロ友さんの抹茶オペラの記事はこちら！エスカルゴパイの記事はこちら！和栗のロールケーキの記事はこちら！杏仁豆腐の記事はこちら！

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Last updated 2017年06月12日 08時57分58秒
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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