2019年05月12日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13127)
カテゴリ： スイーツ タルト
軽井沢 ＦＯＵＮＤＲＹ
(買ったのは都内のデパ地下だけど）で久々ケーキを買いました。季節限定だったかと思う。チーズはすべて国産という、ブルーチーズケーキタルトを買いました！
１個あたり500円プラス税だったかしらん。大き目なのはこのお店らしく、かつ、このお店のケーキにしてはお値段安めの設定です。
ベースは一番下層のブルーチーズの味わいがしっかりあるチーズケーキです。
チーズケーキはねっとりとしているより、舌触りには軽やかさがあります。
タルトはシナモン風味のしっかりとした記事です。
チーズケーキの部分はそんなに甘くないです。
コクがあります。
それにうすめのチーズクリームがあり、上部はふんわりとした癖のないチーズクリームになっています。
タルトの上には、くるみ、オレンジピール、ドライフルーツの梨、いちじく。この梨が意外と酸味があって、気に入りました。
三角なのはサクサク、ナッツのキャラメルクッキーという感じです。こちらはサクサクといえども、ベースは硬くないです。
ドライフルーツとチーズの組み合わせだと、ちょっとフレンチのデザート前に出ることもあるチーズのような感覚です。
わが家のフルーツ男子は「大人の味がしておいしい」だそうです。ツレもおいしかったそうです。
そして、キャラメルナッツとチーズケーキタルトだと、しっかりスイーツしている感じがします。
はじめはブルーチーズの味わいが強く、味わいがかわっていて驚きましたが、意外や美味しくいただけました！
ファウンダリー、濃茶と国産栗のケーキの記事は こちら ！平飼い卵のプリンの記事は こちら ！平飼い卵のプリンサンドの記事は こちら ！クラウンメロンのシュークリームの記事は こちら ！まるごと桃のデザートの記事は こちら ！
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ドライフルーツとチーズの組み合わせだと、ちょっとフレンチのデザート前に出ることもあるチーズのような感覚です。
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そして、キャラメルナッツとチーズケーキタルトだと、しっかりスイーツしている感じがします。
はじめはブルーチーズの味わいが強く、味わいがかわっていて驚きましたが、意外や美味しくいただけました！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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