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2024年10月04日

伊達カルメル会修道院のチーズ・ボコンチーノ　癖になりそうなクッキー

(9)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　クッキー

天使の聖母　トラピチヌス修道院の売店で買い求めたもの。伊達カルメル会修道院のチーズ・ボコンチーノです。

原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、ショートニング、バター、卵、乳または乳製品を主要原料とする食品（乳脂肪、食用精製加工油脂、食用植物油脂、その他）、マーガリン、ナチュラルチーズ、食塩／膨張剤、香料、カロチン色素、（一部に小麦、乳製品、卵、大豆を含む）
内容量：85g

1袋当たり380円だったようです。

クッキー、甘くて、後味に塩味が少しあります。

ほどよい甘さ、クッキーらしい食感、チーズ使いの風味のよさ、、、、
これは、、、素朴さとなつかしさを感じる、くせになりそうなおいしさです。

伊達カルメル会修道院ですが、1962年に北海道月形の地に、日本で5番目の女子カルメル会修道院として創立された後、1981年に北海道では比較的積雪の少ない伊達市に移転したそうです。た。ここでは「貧しいものとして、生活費は自分たちの手で」という会の規律にしたがい、営利にとらわれず、祈りのうちにシスターたちが御菓子を作っているそう。

お日保ちもして、紅茶にあいます。
プチ土産にもよさそう。

トラピチヌス修道院のマドレーヌ（マダレナ）の記事はこちらとこちら！

大分日出町のトラピストクッキーの記事はこちら！
トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキーの記事はこちら！
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Last updated 2024年10月04日 06時40分08秒
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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