眠れる猫の小箱

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★★★  Menu & Recipe  ★★★

お料理はそれほど嫌いじゃないのですが、メニューを考えるのが酷な私です。
せっかく考えた毎日のメニューなのだから、後々の私の為に保存しようかな、と。自分の携帯から読む為のものなので、レシピが曖昧な場合が多いですが、どなたかのお役に立てば幸いです。

July 6, 2009
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カテゴリ: 未分日記

今夜の夕食は Papaのリクエスト希望。

■ 加藤 美由紀さんの ガーリックチキンサラダ

ウチは下味からにんにく・塩コショウ・お酒に漬けました。

もぉ癖ですね

(4人分)
鶏むね肉:2枚
にんにく(すりおろす):2かけ
A しょうゆ:大さじ1+1/2
  砂糖:小さじ1
  酒(または白ワイン):大さじ1
カールレタス(サニーレタス、レタスなど):6枚
にんじん:1本
クレソン:1ワ
ドレッシング
 白ワインビネガー:大さじ2
 マスタード:小さじ1/2
 塩:小さじ1/3~1/2
 こしょう:少々
 ごま油:大さじ1~1+1/2
●ごま油・塩・こしょう

白ワインビネガーが無かったから、レモン少々に変更。

材料はコピーしましたが、作り方はリンク先をご参照ください。

■ ゆでたじゃがいも

■ ペンネ・アラビアータ(にんじんと玉ねぎたっぷり)&粉チーズ

■ キャベツとウィンナーのコンソメスープ






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Last updated  July 6, 2009 10:48:26 PM


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