回 味付け卵研究室 回
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| 栞家☆味付け卵研究室 |
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ご了承下さい。
１：単純な一品なので似たレシピが存在するかも知れませんが、自分なりに取り組んだものです。
２：好みによって、不味い・超まずい！と、感じるものもあるかも知れません。
３：保存期間は季節などにも左右されますので、自己の管理下でお願いします。
---無断複製及び転載禁止２：好みによって、不味い・超まずい！と、感じるものもあるかも知れません。
３：保存期間は季節などにも左右されますので、自己の管理下でお願いします。
FROM...栞（Siori）January 20.2009
※ ゆで卵＆煮卵作りは、 煮卵研究室
をご覧下さい。
こちらは醤油味以外など、とにかくゆで卵に味をつけたレシピです(＾-＾ゞ
レシピ
ゆで卵の味噌漬け
情報：近所のおばちゃん
味噌をみりんなどでゆるめにした中に、ゆで卵を入れて冷蔵庫へ。
一夜寝かせて翌日から食べられる。
一夜寝かせて翌日から食べられる。
ソース卵
情報：飲食店経営者
１：フライパンにウスターソースを少々入れる。
２：ゆで卵を１に乗せ、弱火で転がす。
３：色がまとわりついたら出来上がり♪
くれぐれも焦がさないようにご注意くださいね。
※カレー粉を足し入れてカレー風味に…なるかな？と思いましたが
今ひとつ弱かったです(ﾉ_･｡)カレー粉だけだと味つかないし～苦苦々…
２：ゆで卵を１に乗せ、弱火で転がす。
３：色がまとわりついたら出来上がり♪
くれぐれも焦がさないようにご注意くださいね。
※カレー粉を足し入れてカレー風味に…なるかな？と思いましたが
今ひとつ弱かったです(ﾉ_･｡)カレー粉だけだと味つかないし～苦苦々…
＊ 温泉卵グッズ ＊
□ クイックエッグボイラー エッグ ：お湯を入れて待つだけ！温泉卵 専用器いろいろ。
□ 一台で何役？ ：お鍋で、ジャーで、ホームベーカリーで、酒燗しながら…おんたま♪
温泉たまご器に入れるお湯はポットのじゃなくて沸かしたお湯でね☆（体験談）
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