2022.10.15
カテゴリ： 宅飲み
連休前日なので控えめに飲みます。
ラム肉が安かったので、ジンギスカンをば。
タレ売ってなかったので、自作。
ここまでやるつもりは無かったんだけど、調べたレシピの材料が奇跡的に家に揃っていたので。
風呂入ってる間に、これで肉を漬け込む。
凄い、ほんとに焼肉のタレのような匂いだ。
ジンギスカンの鍋持ってないので、フライパンで。
コンロで焼きながら食べます。
待ってる間に乾杯。
瓶の一番搾り。
これはそんなに炭酸キツく感じなかったけど、強炭酸なのはスードラだけなの？
ラムは火が入りすぎると硬くなるそうなので、火が通ったところから食べて行きます。
おお、前スーパーで買った漬け込みジンギスカンの味だ。
臭いさえ気にならなければ、ラムは上質な赤身肉ですよね。
量食っても胃もたれしない。
飲み物をハイボールに。
鍋の〆はうどん。
明日街へ繰り出すので、今日はこの辺で。
ラム肉が安かったので、ジンギスカンをば。
タレ売ってなかったので、自作。
ここまでやるつもりは無かったんだけど、調べたレシピの材料が奇跡的に家に揃っていたので。
風呂入ってる間に、これで肉を漬け込む。
凄い、ほんとに焼肉のタレのような匂いだ。
ジンギスカンの鍋持ってないので、フライパンで。
コンロで焼きながら食べます。
待ってる間に乾杯。
瓶の一番搾り。
これはそんなに炭酸キツく感じなかったけど、強炭酸なのはスードラだけなの？
ラムは火が入りすぎると硬くなるそうなので、火が通ったところから食べて行きます。
おお、前スーパーで買った漬け込みジンギスカンの味だ。
臭いさえ気にならなければ、ラムは上質な赤身肉ですよね。
量食っても胃もたれしない。
飲み物をハイボールに。
鍋の〆はうどん。
明日街へ繰り出すので、今日はこの辺で。
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