2023.06.23
カテゴリ： 宅飲み
今日は昼から宅飲み。
アテも自分で作ります。
なんとなく鶏オンリーにしよう。
酒はジンを使ったレモンサワーで。
きまぐれクックさんがやってたの真似したけど、これさっぱりしてて美味しいんですよね。
夏場におすすめ。
レモンはポッカとかでもいいけど、本物のレモン使うと香りと風味が違います。
定番の鶏皮ポン酢。
ネギと七味たっぷりで。
砂肝の黒胡椒和え。
今回は焼かずに茹でた。
味付けは塩と胡麻油。
串打とうと思ったけどめんどくさくなったので、フライパンでごった焼き鳥。
手軽な割に無難に美味しい。
茹で汁で鶏のスープ。
特にコメントなし。
ここからは夜の部です。
今回のメイン、唐揚げ。
粉も買わず、自分で小麦粉から調合。
少量ずつ揚げるから画は地味ですね。
今回は片栗粉も混ぜたので、割とガリっとしました。
ムネとモモの二種類。
最近はさっぱりしたムネが好み。
年かな。
モモもジューシー。
味変にマヨは必須。
何杯目か既に数えなくなったレモンハイ。
お代わりのたびに果肉増えるのはあるある。
ご飯炊いてなかったので、シメはペペロンチーノでご馳走様。
アテも自分で作ります。
なんとなく鶏オンリーにしよう。
酒はジンを使ったレモンサワーで。
きまぐれクックさんがやってたの真似したけど、これさっぱりしてて美味しいんですよね。
夏場におすすめ。
レモンはポッカとかでもいいけど、本物のレモン使うと香りと風味が違います。
定番の鶏皮ポン酢。
ネギと七味たっぷりで。
砂肝の黒胡椒和え。
今回は焼かずに茹でた。
味付けは塩と胡麻油。
串打とうと思ったけどめんどくさくなったので、フライパンでごった焼き鳥。
手軽な割に無難に美味しい。
茹で汁で鶏のスープ。
特にコメントなし。
ここからは夜の部です。
今回のメイン、唐揚げ。
粉も買わず、自分で小麦粉から調合。
少量ずつ揚げるから画は地味ですね。
今回は片栗粉も混ぜたので、割とガリっとしました。
ムネとモモの二種類。
最近はさっぱりしたムネが好み。
年かな。
モモもジューシー。
味変にマヨは必須。
何杯目か既に数えなくなったレモンハイ。
お代わりのたびに果肉増えるのはあるある。
ご飯炊いてなかったので、シメはペペロンチーノでご馳走様。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[宅飲み] カテゴリの最新記事
-
焼き鳥屋の自販機 2023.08.15
-
うなぎで飲む 2023.08.08
-
おっさんのBDディナー 2023.08.02
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
