北海道といえば、タラバガニをまず連想されるぐらい
北海道とタラバガニはイメージが定着していますが、厳密にいえば北海道近海でとれたタラバガニなんてごくわずか
ほとんどがロシア漁船がオホーツク海で採れたものを北海道で水揚げしているだけです。
なので実は北海道産というより、ロシア産といったほうがいいかも知れません。
ただし、ボイルしているのは北海道の加工工場なので、加工地は北海道産といっていいでしょう。
タラバガニの場合は、別にそこまで厳密に原産地を北海道にこだわらなくてもいいと思います。
いつも食べているのと同じなので、安心してタラバガニを召し上がってもいいと思います。
北海道とタラバガニについてこんなことがいえると思います。
ただ、店を利用するときは、やはりタラバガニを責任もって仕入れしている店がいいと思います。
よくあるのが、普段はタラバガニやその他のカニを扱っていないのに、年末のみ取り扱いしている店。
こういう店舗は、代行して販売しているので、あまり信用という点では、オススメできないと思います。
楽天市場の中にもこういう形態が意外にも多いので、店をよく見てみましょう。
やはり現地北海道で、普段からタラバガニを取り扱いしている店のほうが
何かあったときも柔軟に対応してくれると思います。
タラバガニを買うときは、やはり北海道の店で店自らが責任と自信をもってタラバガニを仕入れしている
カニ専門店が安心です。タラバガニのプロが自信を持って仕入れしている商品でないと身入りとかが心配ですからね。
値段もカニ専門店やグルメ専門店のほうがにわか業者より安いと思います。
配送とかも手慣れたものです。タラバガニの品質が配送中に劣化してしまうことはないと思います。
下記のリストで北海道の厳選タラバガニを紹介します。
タラバガニはご自宅用のこぢそうに、お中元、お歳暮、内祝い、母の日、父の日、敬老の日などのギフトに活用してください。
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