おすすめの越前がには下記の越前がにです。
越前がにとはズワイガニの一種なのですが、日本海産のズワイガニで
同じく日本海で捕れる山陰地方の松葉がにに対して、
越前がには福井県の越前港、三国港で水揚げされる高級ブランドのカニです。
皇室に献上される皇室献上がにとしても越前がには有名です。
しかも越前がには雄のみで、雌は「せいこがに」と言われます。
越前がにとせいこがには値段もかなり違います。
せいこがには価格も安く、食べるのも卵を食べる感覚です。内子と外子は珍味です。
地元の人は「せいこがに」をおやつ感覚で食べるみたいです。
越前がにの旬は、11月初旬から翌年3月下旬ぐらいが越前がに漁の解禁となりますので
その期間が越前がにの旬ということになります。
そして、越前がにには必ずその産地を示す黄色いタグがついています。
越前がにも松葉がにと同じように、水揚げの時期になれば、
水揚げ港の近くの温泉旅館は観光客でにぎわいます。
主に関東の人が多く訪れるようですが、越前がにの人気の高さをうかがい知ることができます。
越前がにもやはり大きなものは手が出ない高級品ですが、
大きさによっては越前がにの値段もかなり開きがあります。
このページでは、福井県の正真正銘の越前がにを紹介します。
ネット通販でも越前がには高級な感じがします。
厳選された越前がにはご自宅用のこぢそうに、お中元、お歳暮、内祝い、母の日、父の日、敬老の日などのギフトに活用してください。
このページでは越前がにを紹介。タラバガニ、ズワイガニなどの他の蟹類については下記のリンクをご利用下さい。
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