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2004年09月26日
テーマ： 美味しいパン屋さん(1560)
カテゴリ： ワイン・お酒
涼しくなったので、久しぶりにボルドーワインを空けました。
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト ( Chateau Grand Puy Lacoste ) 1998年
ポイヤック 第5級のワイン。
私のワインの師匠より、3,500円というリーズナブルなお値段で譲っていただいたものです。
さすが、良いワイン。
フルボディー、空けた途端、ボルドーの豊かな香りが充満しました。
うーん、久しぶりのこの香りです。
直後はかなり酸味が強かったですが、食後の頃になったら、とても美味しくなりました。
先日行ったお気に入りイタリアンレストラン 「コルテージア」 で頂いたソルトにオリーブオイルをたらして
フランスパン（本日はブルディガラ 270円）につけて頂きました。
このソルト、美味しい！
岩塩でガリガリしていて、香草のグリーンが色鮮やか。
あまりの美味しさに、急遽ジャガイモも茹でて、これにもパラリ。
うーん、このお塩で、暫く素敵な食卓を楽しめそうです。
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シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト ( Chateau Grand Puy Lacoste ) 1998年
ポイヤック 第5級のワイン。
私のワインの師匠より、3,500円というリーズナブルなお値段で譲っていただいたものです。
さすが、良いワイン。
フルボディー、空けた途端、ボルドーの豊かな香りが充満しました。
うーん、久しぶりのこの香りです。
直後はかなり酸味が強かったですが、食後の頃になったら、とても美味しくなりました。
先日行ったお気に入りイタリアンレストラン 「コルテージア」 で頂いたソルトにオリーブオイルをたらして
フランスパン（本日はブルディガラ 270円）につけて頂きました。
このソルト、美味しい！
岩塩でガリガリしていて、香草のグリーンが色鮮やか。
あまりの美味しさに、急遽ジャガイモも茹でて、これにもパラリ。
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kasumi6303
麻布・青山・六本木などを中心に、美味しい情報を綴ります。 素敵なレストラン情報満載です！
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