★タイ･フェスティバル 2005 ＠代々木公園

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2005年05月14日

(8)

テーマ：今日のランチ(40329)

カテゴリ：エスニック

今日は、タイ･フェスティバルに行ってきました。
これは、毎年この時期に、代々木公園で開催されるイベントです。
去年までは、「タイ･フード･フェスティバル」という名前だったのですが、
今年からは、タイ料理だけではなくタイの伝統文化や音楽についても幅広くPRすることを目的として
「フード」の文字が消えました。

と言いましても、やはりメインはタイ料理の屋台です。
タイ料理・大好き！な私としては、毎年楽しみにしているイベントです。
50を越えるレストランの屋台が並び、人・人・人で、ごった返しておりました。

0514a

・カオカームー（皮付き豚バラ肉のせご飯）
・カオソイ（カレーラーメン）

モモの部分を含めた豚足を６時間以上スープで煮込んだ、皮付き豚バラ肉のせご飯。
脂肪分の抜けたゼラチン質がプルプルと美味しく、肉も柔らか。
高菜がのって、日本人好みの味でした。　別添のチリソースをかけていただきます。
ちょっとぬるかったので、アツアツだったら、もっと美味しかったはずです。

タイ北部の名物料理の「カオソイ」というヌードルは
濃厚なカレーソースの中に柔らかい麺が、その上にはぱりぱりに揚げた麺がトッピングされ、
二種類の麺を楽しめます。
具の鳥肉は驚くほど柔らかく、スープは辛い中にもココナッツ風味たっぷり。

0514b

・豚挽肉のバジル炒めのせ御飯＆レッドカレー
・ホイト（ムール貝のお好み焼き）

一皿で二種類の味が楽しめたご飯モノ。
おなじみの味ですが、思いのほか、さっぱりとしていました。

そして、今日のイチオシ、「ムール貝のお好み焼き」！
小麦粉と片栗粉で作るモチモチした皮がとっても美味しい。
ムール貝がたっぷり入っていて、卵もたっぷりふっくら。
下に、生のもやしとニラが敷かれていて、一緒に食べます。
生野菜のパリパリ感と、皮のお好み焼きのモチモチ感のコントラストが最高で、
アツアツの出来立てをゲットしたので本当に美味しかったです。
「イーサン食堂」の屋台のものでした。。。

これら、お料理はほとんど、一皿500円。
いろいろな物を友人と分け合って（競い合って！？）楽しく頂きました。

0514c

・野外ステージでは、コンサートなども。
・パタヤビーチを紹介する旅行のブースでは、美しい美女（ニューハーフ）達が。。。

大いに楽しんだ後は、タイの食材を購入。
大好きな、ヤマモリのタイカレーも「2箱で500円」という、お買い得価格でしたので
大量にゲットしました。
（しかも、嬉しいオマケつきです！）