★ベルアメールの焼き菓子

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2006年04月13日

(7)

テーマ：今日のおやつ♪(26264)

カテゴリ：スイーツ

中目黒にあるチョコレート専門店、 ショコラ・ベルアメール（Chocolat BEL AMER）で
焼き菓子を買ってきました。

ランチの後の散歩の途中に見つけた、とてもシックなお店です。

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○フィナンシェキャラメルフィグ（189円）
　自家製キャラメルとフランス産セミドライフィグを使ったフィナンシェ。
　濃厚なバターの風味、キャラメルの香り高い大人チックな甘さ、イチジクの種のプツプツ感がアクセント。
　どっしりとした食べ応えのあるフィナンシェです。

○マンディアンフレーズ（231円）
　ナッツ類とドライフルーツとショコラの組み合わせの「マンディアン」。
　香りと食感が一度に味わえる一品です。
　これは、苺パウダーをホワイトチョコと合わせたマンディアン。
　ピンクが春らしくて、思わず買ってしまいました。
　ドライフルーツやナッツがなくてもいいかも、と思うくらい、ショコラ自体がとても美味しかったです。

○フィナンシェ抹茶（189円）
　「京都産高級抹茶とホワイトチョコの組み合わせ」の文字に、思わず手にとってしまったフィナンシェ。
　トッピングには、なんと白胡麻が！
　お味は、しっとり＆濃厚で、抹茶の香りがたっぷり楽しめる、美味しい焼き菓子でした。

○ブラウニーヘーゼルナッツ（231円）
　このお店は「ブラウニー」が美味しいと聞いて、２種類ともGetです。
　こちらは、厳選カカオとフルーツのしっとり生地に、グリルしたヘーゼルナッツの食感をプラスしたブラウニー。
　色は真っ黒です。
　オレンジピールやレモンペーストも入っているようで、フルーティーな香りも楽しめました。

○ブラウニーウォールナッツ（231円）
　もう１つは、ちょっと茶色っぽいブラウニー。
　グルノーブル産のくるみを使用して、食感、甘味とコクのバランスのとれたブラウニーだそうです。
　この大振りな感じは、食いしん坊にはたまりません！
　食べてみると、大きなウォールナッツが3つ（1.5個分）入っていました。
　甘くて、食べ応えのあるブラウニーです。

焼き菓子やショコラだけでなく、
生ケーキの種類も多く、カジュアルな価格で、どれもとても美味しそうでした。
ゴージャスランチを食べた後でしたので、ケーキは泣く泣く断念。
次回は、是非・ケーキを買いに、再訪したいと思います☆