★エスペリアで苺のリゾット

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2006年04月29日

(2)

テーマ：イタリアの美味しい話(706)

カテゴリ：イタリアン

お気に入りのイタリアンのお店、西麻布の
クリニカトラットリアエスペリア（CLINICA TRATTORIA ESPERIA）で
ランチを頂きました。

いつもの、
　パン（アツアツのフォカッチャは最高！）、前菜、パスタ、デザート、ドリンク　で 1,800円のコース
を、頂きました。

前菜 10種類、パスタ 13種類の中から、私の選んだメニューはこちらです。
　　↓
0429a

・アヴォカドとズワイガニ、モッツァレッラチーズのサラダ、西洋ワサビのソースを添えて
・春限定　苺とパルメザンチーズのリゾット、エスペリア風
・デザート

何種類か、春らしいメニューにチェンジしていました。

前菜は、さっぱりとした「ズワイガニ、アボカド、モッツァレラチーズのサラダ」を。
トロリとしたアボカドが美味しい、豪華なサラダです。

パスタは、季節限定の「苺のリゾット」をチョイス。
こういったメニューをランチで頂けるのは、本当に嬉しいですね。
シンプルなリゾットが登場した途端、春の香りが漂いました。
甘酸っぱい苺の味、苺の種のプツプツ感、そして何より、フワリと苺の甘い香りを楽しめる一品でした。

デザートは、前回と同じ、抹茶とチョコレートのムースでした。
チョコレートのムースがとても濃厚で、小さくてもかなり満足のいく一皿です。
ト音記号がとても可愛らしいですよね。
お気に入りのデザートです。

同行者のパスタ
　　↓
0429b

・ゴルゴンゾーラとトマトのベンガシーネ

ブルーチーズの濃厚な味に、トマトの酸味がプラスされたソースです。
ソースがモッタリとしているため、ベンガシーネ（断面が楕円形のスパゲッティのような細いパスタ）より、
ペンネタイプでオーダーした方が良かったかもしれません。

古い一軒家を改装した、和風のつくりの落ち着いた店内で、
シェバリエ(チーズの騎士)の称号を持つシェフの美味しくて美しいお料理を頂くのは
今、私のお気に入りの１つの、大切な時間です。
いつも、美味しいお料理をありがとうございます！

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＜クリニカトラットリアエスペリア（CLINICA TRATTORIA ESPERIA）＞
　住　　　所：東京都港区西麻布4-11-25
　電　　　話： 03-5485-1771
　営業時間：平日 11:30-15:00、18:00-23:00、
　　　　　　　　土日祭日 12:00-15:00、18:00-22:00、月曜＆第１火曜日定休

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