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2006年09月28日

テーマ：ワイン大好き！(30954)

カテゴリ：ワイン・お酒

先日

・VOUVRAY BRUT 1999 DOMAINE HUET
・MEURSAULT 2000 LES GRANDS CHARRONS MICHEL BOUZEREAU ET FILS
・Chambolle - Musigny 1er Cru Les Charmes 1989
・Chambolle - Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1990
・GRIOTTE - CHAMBERTIN 1996 DOMAINE PONSOT

○スパークリングワインは、 ヴーヴレイ。
酸味があって、爽やかなスターターです。

○白ワインは、 ムルソー。
繊細な果実味とミネラル質の調和は、さすがです。
この夏、我が家で空けていた白ワインとは、別物ですね。。。

メゾン・ド・モンティーユMeursaultLes Grands Charronsムルソー・グラン・シャロン2003

ミッシェル・ブーズロBeaune Les Vignes Franchesボーヌ・レ・ヴィーニュ・フランシュ1999

○赤ワイン１本目
シャンボールミュジニー、同じ作り手の飲み比べ、一本目。
レ・シャルムは、繊細なプルミエクリュですが、下と比べてしまうと、酸味が際立っています。
時間が経つと、どんどん美味しくなってきました。
ちなみに、「レ・シャルム」とは和訳すると「素敵な女性」だそうです。
チャーミングですね☆

ルー・デュモン・レア・セレクション　シャンボール・ミュジニー・1er・レ・ザムルーズ[1990]750ml

ドメ－ヌ・アミオ・セルヴェル・シャンボールミュジニ－1er.Cruレ・シャルム‘2001　赤　750ml

○赤ワイン２本目
レ・ザムルーズは、グラスを顔に近づけた途端、あ～、この香り！
私の大好きな香りです。
さすが「グラン・クリュに一番近いプルミエ・クリュ」と評価されている畑なだけに、
角の取れた酸味、柔らかいタンニン、熟成された香り。
さすがに素晴らしかったです。
ちなみに、「レ・ザムルーズ」は和訳すると「恋人たち」だそうです。
この畑の近くがお花畑だったとか、ピクニックできるスペースだったとか、バラの花が咲いていた、とか、、、
そんなことをレクチャーしていただきながら飲むのも、楽しいものです。