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2009年02月01日
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今日は、柑橘系精油について復習~

検定試験に出題される柑橘系精油は、

スイートオレンジ、レモン、グレープフルーツ、
ベルガモットがあります。


ミカン科の植物でいえば、ネロリもそうかな。


ネロリは、オレンジの花から水蒸気蒸留された精油で、
これがまた、非常に高価な精油


参考までに、ミカン科の植物は、花、葉・小枝、果皮など
抽出部位によって違う精油が採れます。


花から水蒸気蒸留で採れるのは ネロリ

葉・小枝から水蒸気蒸留で採れるのは プチグレイン

果皮から圧搾法で採れるのが、 スイートオレンジ、レモン、
グレープフルーツ、ベルガモット
です。


果実から圧搾法で抽出される精油は、キッチンのお掃除には
大変役に立ってくれます。

重曹に混ぜて、クレンザーを作って、年末に沢山使いました。



それでは、精油のプロフィールについてお話しましょう。

オレンジ・スイート
学名: Citrus sinensis
科名:ミカン科


オレンジ・スイート

精油製造方法:果皮から圧搾法で抽出されます。
AEAJでは、オレンジ・スイート精油は光毒性の心配はないと言われています。


フレッシュなオレンジの香りは、気持ちを明るくして、
生きる力を与えてくれるそうです。


オレンジと相性の良い精油は・・・
ユーカリともいい香りになるし、ラベンダーでもOK




●役に立つかな?豆知識●
オレンジに含まれる、脂肪族アルデヒド類のオクタナールや
デカナールは、シャネルの香水の主な成分らしいですよ。





柑橘系精油の抽出法
圧搾法(Cold press)について




昔は、Hard pressと言って、果皮をすりおろして、
海綿などで精油を吸い取っていたそうです。



現在は、ローラーや遠心法による機械で圧搾しているそうです。
昭和初期の洗濯機についていたローラー式脱水機みたいな
感じでしょうか。。。(わかりにくいかなぁ)

加熱すると、微妙な香りが変化してしまうため、
低温で採取できる圧搾法は、柑橘系精油の抽出に最適星


ただ、果皮を圧力をかけて搾るだけなので、
不純物も混入しやすく劣化しやすいのが難点。
そのため、早めに使い切ることが大切!
圧搾法で抽出された精油は6ヶ月以内に使い切りましょう



ちなみに・・・
圧搾法で抽出された精油は、「エッセンス」と呼ばれるそうですが、
日本では、特に区別をしないで、「精油」とか
「エッセンシャルオイル」と一般的に呼んでいます。









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【La Fluer/ラ・フルール】オーガニックエッセンシャルオイル ミニスイートオレンジ












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最終更新日  2009年02月01日 18時54分46秒
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