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庭の鉢の中で蝋梅が咲いています。どういう訳かまだ葉を付けたまま。ヽ(^o^)丿でもやっぱり触っただけで・・・ヒラヒラと・・ お気に入りの柊南天です。黄色が庭に映えています。 この寒の時期に咲く花は、嬉しいですね。今、この柊の周りを整備(^^ゞしています。なんて大げさな(^^ゞ庭の模様替えも楽しいですね。寒さを忘れて重い枕木もエッサ、エッサ・・ヽ(^o^)丿
2014.01.22
何のストレスか?日記に公開するほどのものでは無いが。(^^ゞ畑の野菜の収穫方法を変えよう。というもの。畑からバケツや袋にいろんな野菜を詰め込んで収穫してくるのだが、これを自宅に戻ってから外流しで水洗いしたり、それぞれ小分けして冷蔵庫に保管したりと、料理するまでの下処理は結構手間がかかりストレスになるものです。 そこで考えたのが二度手間に成らない工夫です。大根は葉と根を分けて、根は新聞紙にくるんで大き目のビニール袋に詰めて来る。白菜は、できれば畑で四つ切にし、里村の綺麗な空気の中で農作業する間日干しする。帰り際に小分けしてビニール袋に。汚れた葉は極力畑に戻す。サラダ菜や水菜など葉物野菜は一株ごとでは収穫せず綺麗な葉のみ持ち帰る。その時、ジッパー袋に小分けしてブロッコリー、キャベツ、はビニール袋に外側の硬い葉は小分けして袋へ里芋、ジャガイモは小分けしてジッパー袋に。使う時洗う。大袋から出す手間を省き手も汚れない。人参は葉を切り落としてジッパー袋に小分け。やわらかな綺麗な葉は別袋に。葱は、株さら扱かず、根元で切って収穫し黄ばんだ葉はすべて取り除きすぐ使える状態でジッパー袋に。以上私の横着アイデアでした。(^^ゞこの方法で自宅での生ごみを減らすこと。丈夫なジッパー袋の利用で水洗いして再利用しやすいこと。自宅で手を汚さずに処理できること。などなどさっそく、大中小のジッパー付袋と、丈夫なビニール袋、新聞紙を車に常備しておこう。ヽ(^o^)丿 さて、?これでストレス解消できるかな?とにかく実行してみましょう。その結果は後々の日記で・・・・(^_^)/~
2014.01.20
継続は力なり、というけれど、私にはできない話。(^^ゞ何事も飽き性で、マンネリ化に我慢がならない。大した変化では無いけれど、ブログデザインの背景色を黒から緑に換えました。目に優しいと、気に入っています。新しい年を迎えて少しは気分転換して気持ち新たに頑張るぞ。ヽ(^o^)丿新年に入り、他に気分転換した事を書いてみる。車のシートカバーと座布団作り。おしりが暖かくまずまずの出来。最近の流行に乗って、裾幅広のズボンを狭くしたらなんと足首がとても暖かい。調子に乗ってあれもこれも細めに仕立直し。とはいうものの、いつかまた広くしたいと思う時が来るかもと、縮めた布はそのまま裏中に納まっている。ロックミシンでカットしてすっきりさせようと考えたが、かえってこの方が暖かい。(^^ゞ30代に買った上下のニットが3組ある。そのスカートの方は長年はいていない。最近パンツの上に短めの巻きスカートをはいている方を見る。そこで浮かんだ。ニットのスカートをパンツの上に。なんとこれも腰とお腹がポカポカ。グッドアイデアだ。\(^o^)/紺色、ダークグリーン、茶系のオレンジ色を毎日とっかえひっかえ。手放せなくなった。ニットだから動きも楽々。これでこの冬を乗り切ろう。ヽ(^o^)丿ここではたと思った。昔のミニスカート、捨ててしまって残念。(^^ゞいろいろ気分転換するために試行錯誤してみた今日この頃でした。(^_^)/~
2014.01.18
昨日は七草、今年はセットを購入する予定でした。しかし、売り切れ。仕方がないから庭を散策し探したが、七草らしきものは「はこべら」の一種だけ。これだけではと、庭の三つ葉も採取。そして他は我畑の産物で賄うことにした。冬の寒さに強い葉物野菜で十分だろうと並べてみた。 「スズシロ」の大根は十分にある。「スズナ」の白蕪は糠漬けにしてしまい無いので 赤蕪で。(^^ゞ他には、小松菜、水菜、菜の花、ワサビ菜、紫色のカラシナ、人参の葉先日親戚のお宅で頂いた生シイタケに人参芋も入れてみた。葉物ばかりを家族の健康を願いながら刻むと下のような感じ(^^ゞ お米から炊いて角切りの大根、シイタケ、人参芋を煮て ざっとお酒と塩を入れた熱湯に湯通しした葉物を入れて塩、昆布茶で味を調えて、今年は御餅を小さく焼いて入れて出来上がり。 そして七草だけではさびしいので野菜の天麩羅にタコと一口竹輪の唐揚げ 白菜の糠漬けにおなます、蕪の甘酢漬け自家栽培のキャベツを刻んで、紫蘇の葉と、ミニトマトは我地区のプロの温室野菜。ということで、以上七草の晩餐でした。 下は、調理台に並んだおかず。 お粗末でした。 (^^ゞ
2014.01.08
皆様、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。<(_ _)> 本日から仕事初めです。パソコンの前に新年になって初めて向かっております。クリスマスリースをお正月用に玄関の花、えっ?よく見ると猫が花を・・(^^ゞクロちゃんは松葉がお好きなようで、ガジガジ齧っては吐いています。(^_^;)居間の花も・・まあ仕方がありません。花材は山畑からの梅に、畑裏山の松、シダ、ドウダンツツジ、笹などを採らせてもらって来ました。南天は親戚の家から、ハボタンと百合と菊だけはグリーンセンターで購入。沢山花木が残りましたので、今年は庭にも活けました。蝋梅も頂物、一輪開花しました。大きな実を付けたサンキライも山で頂いて来ました。沢山実の付いた南天は素敵です。菜の花は畑から、これは猫が引き抜いてしまい、家の中に活けるのは全く不可能(^_^;)庭とトイレの中で咲いています。黄色の実を付けているのは花南蛮の種類か?とにかく畑の柿の木の下で一杯咲いて実を付けました。小鳥達の贈り物ですね。ブログに載せるのをためらった活花達でした。(^^ゞ 皆さんの所に伺おうと思っていたのですが、今から姉夫婦が来るとのことで、またの機会に。本年もよろしくね~~~ヽ(^o^)丿
2014.01.06
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