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ツルムラサキも初収穫です。これもぬめりがあります。少なめでしたので、クウシンサイと共にゆでて頂きました。栄養満点です。ヽ(^。^)ノ若葉の先端をちぎれば、横からまた新しい芽が伸びてどんどん大株になります。伸びて茎が硬く太くなれば葉ばかりを摘んで食します。
2009.07.10
クウシンサイと同じ畝にあるツルムラサキも除草し土寄せしました。雨の後の土は柔らかく、面白いように草が簡単に取れます。昨日は隣のおばさんの畑に面した側も、特に小さな草まで丁寧に取り綺麗にしました。すっきりですね。ヽ(^。^)ノ
2009.06.26
ツルムラサキも何とか芽を出してくれました。真夏の最中にもドワドワと青い葉を展開してくれる野菜です。
2009.06.18
心配していたツルムラサキの芽がやっと出ていました。やれやれ(*^。^ゞ
2009.06.06
昨日はツルムラサキもクウシンサイと同じ畝に種蒔きしました。ムラサキと名がつくのですが、本来の茎が紫色のものではなく葉も茎も緑の濃いものを最近は蒔きます。こちらの方が柔らかくて葉も大きく美味しいですね。ツルムラサキはほとんど虫が付きません。美味しいのに不思議?ヽ(^。^)ノ
2009.05.23
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