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心の安らぎと本当の幸せを考えていきたいと思います。心の安らぎ、英語、旅、鉄道、登山、ピアノ、ジャズ、食料･農業、勉強の方法、ユーモア、おにぎりの家（仮称）。感謝の気持ちで、人の役にたつことを目指します。本当の幸せをつかみましょう。
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2010.09.26
テーマ： ●食べた物の画像♪(86711)
カテゴリ： 地球を歩くコツ
ラオスの主食は米です。
ラオスでは、粳米ともち米の両方を食べます。
私は、 もち米を蒸したカオニャオ と呼ばれるおこわが好きです。
カオニャオを手でつまんで、握って小さな団子のようにして真ん中を指で押してくぼみを作ります。
そのくぼみにおかずを乗せて口に運びます。
ラオスは箸もフォークもスプーンも使いますが、カオニャオは手を使って食べるます。
日本の寿司やおにぎりと共通の文化があるように感じています。
ところが、同じようにして食べる文化が東アフリカのタンザニアにありました。
カオニャオはありませんが、代わりにウガリと呼ばれるトウモロコシ等の粉から作った見た目マッシュドポテトのような主食を手を使って食べます。
米とトウモロコシ粉の違いはありますが、食べ方は全く同じです。
手で握って、窪みをつけて、おかずを乗せて食べます。
【Bon app?tit !】
Woodblock Printing
Even after the invention of movable type in the mid-15th century, some European printers continued to use engraved wooden blocks, one for each page, to print their books.
These European block books were the first Western examples of printed book illustration.
However, woodblock printing - developed in China by the 9th century - has a richer history in the East, since the vast number of Chinese characters made printing from movable type exceedingly difficult.
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