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日高振興局産業振興部水産課 辻
えりも町で開催されるイベントのご案内です。
えりも岬でサケの飯寿司を作ってみませんか?
えりもの冬の風物詩でもある「サケの飯寿司」を、地元の伝統の作り方を受け継いでいる浜の母さんに教わりながら、地元の人たちと一緒に作ります。
そのほかにもサケフレーク作り体験、希少な 「えりも短角牛」
やカレイの王様 「マツカワ(王鰈)」
が味わえる交流会もあります。
この機会に、ここでしかできない貴重な体験をしてみませんか?
先着20組の定員となっていますので、申込みはお早めに!
開催日 平成22年11月20日(土)~21日(日)
募集人員 20組(1組4名まで)
締切 平成22年11月17日(水)
http://www.town.erimo.hokkaido.jp/sinchaku/izushidukuriboshyu.pdf
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