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2007.12.03

屋台飯屋とタイ南の島の御つまみ【バンコク雑記】

(4)

テーマ：皆さんのタイ感はいかがですか？(2015)

カテゴリ：タイの日常

　タイライフの１ページ

タイ

タイ生活情報

★★★★★★★★★★★★★★★★★
屋台飯屋とタイ南の島の御つまみ【バンコク雑記】
★★★★★★★★★★★★★★★★★

　木曜日の夜の話から。

　自宅途中のホィッワンの交差点付近のいつもゆく屋台飯屋で
　久しぶりにちょんぷーさんと合流。随分とあっていませんねえ・・・
　1日おにいさんの子供ＭＡＸを遊びに連れていっていたらしい。
　その成果は携帯電話。
　ＭＡＸくんに新しい携帯電話を買い与えたようです。
　なるほど。
　最近は3000バーツもしないよさそうな携帯電話が出回っているもんですね。
　ちなみにＮＯＫＩＡでした。

　さて、すでにちょんぷーさんたちは到着して30分近くたっているでしょう。
　テーブルには料理が並び、そして、食事は始まっていました。
　まあ、それはいいが・・・
　彼女らが注文していたのは、
　「イカのにんにく揚げ」「浅利の辛いため」「しょっぱい魚とカナー菜の炒め」とお粥に合うもの。
　もちろん、すでにお粥を口に運んでいます。
　そして、「トムヤムクン」もありました。
　でもちょんぷーさんいわく、辛いから持って帰りましょう、
　とぼく用に新たに「イカと魚のマナオスープ」を頼みます。
　しかし、日ごろ訪れるからわかりますが、この日の料理の味は以前より落ちていました。
　作っているお兄さんが違う。
　なので残念ながら、来たスープは正直、すっぱいのみ。
　なんというかコクというか、何かが足りない。
　実際このスープ、一度下げてもらって味を調えてもらいましたが、
　再度来たのは幾分すっぱさが消えたぐらいで味の個性がない。
　そこで持ち帰り、自宅で、塩、こしょう、ナンプラーで整えたところ、　
　ちょんぷーさんからも合格を頂きました。
　それに春雨を入れてヌードル風に。
　これがこの夜の酒の御つまみに。
　現場では「イカのしょっぱい卵風味」も注文。
　なんでイカばかり・・・・・
　これはまあまずまずでしょうか。ちょんぷーさんとＭＡＸくんには好評でした。

　ちょんぷーさんの運転で自宅に帰ります。
　そこでちょんぷーさんはワンコ隊とも久しぶりにご対面です。
　およおよ、と驚いていました。
　「かぼちゃ王子」ふぁくとーんさん派のちょんぷーさんは、なぜに、
　かぬんさんはふぁくとーんさんにちょっかいを出すのだ？
　と疑問がっていましｈたが、いやいや、ふぁくとーんさんもなかなかチャレンジャーです。
　ただし、どこまでがじゃれあいで、どこからがマジの喧嘩なのか、
　人間社会にはその判断が難しいところありますが。

　ちょんぷーさんは日曜日にまた会いましょうと
　1時間ほどで去ってゆきました。

　そんなちょんぷーさんのプーケット土産の１つが、
　海老を乾燥させた御つまみ？
　もともとの海老が大きいのでしょう。
　製品になってもまずますの大きさ。
　これがとくに味がついていないのに、美味なのです。
　ビールには合う合う。

過去の記事から：

Fourseasons BKK 07