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いちすけ茂吉
いちすけ茂吉のブログへようこそ 人生を自分らしく生きるために、最低限必要なのは「健康である」こと。そのお手伝いを少しでもできたらという想いで毎日更新しています。 意識を変え行動を変え、習慣まで変える。これからの自助時代に必要な知識と行動変容のヒントと行動実践課題を発信しています。目指すは「オプティマルヘルス（最善の健康）」、共に健康度マックスで笑顔で人生を過ごしましょう。
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2017年03月21日
カテゴリ： くすり
このブログは、将来の自身の健康を見据えて、今何をするべきかを考え、行動しようという意欲のある方に向けたものです。
薬剤師である筆者が自身の健康への考え方、取り組みを通して読者の健康やその家族の健康寿命を延伸するヒントとなれば幸いです。
健康を手に入れる本質を理解し、実践して健康で若々しく歳を重ねていきましょう。
それでは本文です
ヘルプレ記事より
バターコーヒー、チアシード、糖質制限、腸活ダイエット……。「健康になれる」「美しく痩せられる」とされる食事法は、流行のファッションのように次々と目新しいものが登場し、メディアを賑わせる。
こうした食のブームに科学的なエビデンスがあるかというと、その多くが「NO」と言わざるをえない。それどころか、逆に健康に害をもたらす可能性もあるという。
そう警鐘を鳴らす論文が、先月2月27日に『Journal of the American College of Cardiology』（オンライン版）に掲載された。
論文を発表したのは、米国心臓病学会（ACC）生活習慣・栄養作業部会のAndrew Freeman氏らの研究グループ。最新の医学的根拠に基づいた「健康的な食事パターン」全般と、現在アメリカで流行している特定の健康食に関するエビデンスをレビューした。
その結果、次のような結論が得られたという――。
◆「ジューシング」は「置き換えダイエット」として疑問
たとえば、ここ数年流行している「ジューシング」は、一定の期間野菜や果物のジュースだけを飲んだり、食事に置き換えたりするプログラムだ。ダイエットや体調不良の改善を目的とする。食材を低温低速で圧搾することから、ビタミンなどの成分が壊れにくいといわれている。
しかし、Freeman氏らによると、この方法はビタミンやミネラルなど一部の栄養素の吸収率を向上させるものの、丸ごとの野菜や果物に含まれる繊維質や栄養素は除去されてしまう。
また、ジュースはカロリーが濃縮されているのに、飲んでもさほど満腹感がない。ゆえに「置き換えダイエット」として続けやすいかどうかも疑問だ。
◆「グルテンフリーダイエット」は穀類の消化に問題のない人には利点がない
そして、ここ数年健康食として大ブームの「ココナッツオイル」。これは実は、健康のためには摂りすぎを避けたい「飽和脂肪酸」を多量に含んでいる。そのため料理には、「不飽和脂肪酸」の含まれるオリーブ油やサラダ油を用いるほうがよい。
さらにいえば、「ダイエットに良い」「コレステロールを下げる」「生活習慣病の予防になる」といった、ココナッツオイルにいわれる効果効能を裏づけるデータは、現時点では存在しない。
小麦や大麦などに含まれるタンパク質を除去する食事法「グルテンフリーダイエット」。これは、グルテンを摂取すると身体に問題が起こる「グルテン過敏症」や「セリアック病」の人には有益な方法だ。
しかし、穀類の消化に問題のない健康な人には、行っても利点がないと指摘している。さらに「グルテンフリー食品」として売られている商品は、精製された加工炭水化物の比率が高いため、健康体の人にとっては全粒穀類を摂るほうがずっと身体に良いという。
一連のレビューの結論として、Freeman氏は「未加工の食品を中心とした、野菜や穀物などの植物性の食事を摂るのが望ましい」と述べ、さらに「色の鮮やかな野菜や果物は、抗酸化物質の豊富な栄養源である」と付け加えている。
以上転載でした。
メデイアに取り上げられる形が問題だと私は思います。ある一つの素材の、身体に良いある一つの成分に特化した紹介では、視聴者は冷静な判断をするにはさらに自分で調べなけらばなりません。テレビで紹介されていたから、通販カタログに載っていたから、お店の人が勧めていたから等、他人の情報のみで判断することは現在の情報方社会では危険であることも分かると思います。
エビデンスがあるということは、一つの選択基準の一つです。それを取り入れるか否かは、あなたの意志です。ココナッツオイルを取り入れることも、市販の野菜ジュースを飲むことも、むやみに炭水化物を抜く食事をするのもあなたの選択です。
情報という素材を加工して自分に取り入れるかは、あなたの責任において判断するものです。セルフメディケーションとは自分の健康は自分で守ることです。守るためには知識が必要です。知識を得るためには情報と経験が必要です。情報を取り行動し、知識となる。健康分野において、このサイクルを何回転もさせるとオプティマルヘルス(最善の健康)へ近づきます。
オプティマルヘルスに取り組み、健康な身体を武器にあなたはどんな豊かなライフスタイルを手に入れますか？
「Work Like Playing 第339回 もう息切れ」
昨日は、予定していたことが何もできませんでした。というより、土日に夜通しやってしまったことの副作用が昨日は出てしまいました。急激なスタイル変化により身体が悲鳴をあげてしまいました。
しかも今朝もいつも感じないだるさと眠気があります。身体に相談しながら進めなければなりませんでした。
今日でリセットをして、体調と生活リズムを元に戻します。
丁寧に心を込めて
薬剤師である筆者が自身の健康への考え方、取り組みを通して読者の健康やその家族の健康寿命を延伸するヒントとなれば幸いです。
健康を手に入れる本質を理解し、実践して健康で若々しく歳を重ねていきましょう。
それでは本文です
ヘルプレ記事より
バターコーヒー、チアシード、糖質制限、腸活ダイエット……。「健康になれる」「美しく痩せられる」とされる食事法は、流行のファッションのように次々と目新しいものが登場し、メディアを賑わせる。
こうした食のブームに科学的なエビデンスがあるかというと、その多くが「NO」と言わざるをえない。それどころか、逆に健康に害をもたらす可能性もあるという。
そう警鐘を鳴らす論文が、先月2月27日に『Journal of the American College of Cardiology』（オンライン版）に掲載された。
論文を発表したのは、米国心臓病学会（ACC）生活習慣・栄養作業部会のAndrew Freeman氏らの研究グループ。最新の医学的根拠に基づいた「健康的な食事パターン」全般と、現在アメリカで流行している特定の健康食に関するエビデンスをレビューした。
その結果、次のような結論が得られたという――。
◆「ジューシング」は「置き換えダイエット」として疑問
たとえば、ここ数年流行している「ジューシング」は、一定の期間野菜や果物のジュースだけを飲んだり、食事に置き換えたりするプログラムだ。ダイエットや体調不良の改善を目的とする。食材を低温低速で圧搾することから、ビタミンなどの成分が壊れにくいといわれている。
しかし、Freeman氏らによると、この方法はビタミンやミネラルなど一部の栄養素の吸収率を向上させるものの、丸ごとの野菜や果物に含まれる繊維質や栄養素は除去されてしまう。
また、ジュースはカロリーが濃縮されているのに、飲んでもさほど満腹感がない。ゆえに「置き換えダイエット」として続けやすいかどうかも疑問だ。
◆「グルテンフリーダイエット」は穀類の消化に問題のない人には利点がない
そして、ここ数年健康食として大ブームの「ココナッツオイル」。これは実は、健康のためには摂りすぎを避けたい「飽和脂肪酸」を多量に含んでいる。そのため料理には、「不飽和脂肪酸」の含まれるオリーブ油やサラダ油を用いるほうがよい。
さらにいえば、「ダイエットに良い」「コレステロールを下げる」「生活習慣病の予防になる」といった、ココナッツオイルにいわれる効果効能を裏づけるデータは、現時点では存在しない。
小麦や大麦などに含まれるタンパク質を除去する食事法「グルテンフリーダイエット」。これは、グルテンを摂取すると身体に問題が起こる「グルテン過敏症」や「セリアック病」の人には有益な方法だ。
しかし、穀類の消化に問題のない健康な人には、行っても利点がないと指摘している。さらに「グルテンフリー食品」として売られている商品は、精製された加工炭水化物の比率が高いため、健康体の人にとっては全粒穀類を摂るほうがずっと身体に良いという。
一連のレビューの結論として、Freeman氏は「未加工の食品を中心とした、野菜や穀物などの植物性の食事を摂るのが望ましい」と述べ、さらに「色の鮮やかな野菜や果物は、抗酸化物質の豊富な栄養源である」と付け加えている。
以上転載でした。
メデイアに取り上げられる形が問題だと私は思います。ある一つの素材の、身体に良いある一つの成分に特化した紹介では、視聴者は冷静な判断をするにはさらに自分で調べなけらばなりません。テレビで紹介されていたから、通販カタログに載っていたから、お店の人が勧めていたから等、他人の情報のみで判断することは現在の情報方社会では危険であることも分かると思います。
エビデンスがあるということは、一つの選択基準の一つです。それを取り入れるか否かは、あなたの意志です。ココナッツオイルを取り入れることも、市販の野菜ジュースを飲むことも、むやみに炭水化物を抜く食事をするのもあなたの選択です。
情報という素材を加工して自分に取り入れるかは、あなたの責任において判断するものです。セルフメディケーションとは自分の健康は自分で守ることです。守るためには知識が必要です。知識を得るためには情報と経験が必要です。情報を取り行動し、知識となる。健康分野において、このサイクルを何回転もさせるとオプティマルヘルス(最善の健康)へ近づきます。
オプティマルヘルスに取り組み、健康な身体を武器にあなたはどんな豊かなライフスタイルを手に入れますか？
「Work Like Playing 第339回 もう息切れ」
昨日は、予定していたことが何もできませんでした。というより、土日に夜通しやってしまったことの副作用が昨日は出てしまいました。急激なスタイル変化により身体が悲鳴をあげてしまいました。
しかも今朝もいつも感じないだるさと眠気があります。身体に相談しながら進めなければなりませんでした。
今日でリセットをして、体調と生活リズムを元に戻します。
丁寧に心を込めて
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