楽しい南の島

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2010.11.17

このところ、前の夜から朝の時間を使って、
晩ご飯の準備をして出掛けています。
帰りがちょっと遅いので…。
そうすると、夕方（というか夜なんだけど…涙）楽々。

朝のバタバタは大変だけど、
帰ってすぐにご飯にできるのが、とても嬉しいです。
今頃？っていう声が聞こえそうだなぁ。
そうよね。
普通はみんなやってる事よね。

朝って、低血圧のせいか頭が働かなくて、
なかなかそういうふうに出来なかったのだけど、
頑張ろう！って思って、
いつまで続くか……案外すぐに挫折するかもしれないけど、
やってみるのだ～。

で、昨日の晩ご飯です。
ただただコトコト煮ただけのスープ。
101116_2117~0001.jpg

ちょっとパンチに欠けた味になってしまった。
う～ん。
何を入れたらよかったのかしら。

迷いながら料理すると、
ぜったいに味に出るのよね。

失敗作だ。うぅぅぅぅ。

次回リベンジせねば。
しばらく考え続けそう…。
テーマは、冬の豚バラスープ。

あ、そうか。
しっかりとかつお節でダシをとればよかったのかも。
ってことに、今頃気づく。遅～い！！！

それはさておき、
昨日は、７月に再オープンしたパリヤでランチしてきました。
なんだか味がレベルアップした気がする。

こちらのランチは、
ご飯が、
白米、玄米、週替わりのご飯から選べて、
さらに、
メインとサラダと副菜がそれぞれ4種類あって、
自分で選んで組み合わせられるのです。

お味噌汁とドリンクはおかわり自由よ。

青山方面にお出かけの時は、オススメです。
ただし人気があるから、いつも混んでるんだけど。

うわ～すっごく美味しいね～♪夢のよう～♪っていうのとは違うけど、
普通のおいしいご飯が食べたくなったら、ぜひどうぞ。

昨日の私のチョイス。
・白身魚のコーンフレーク衣フライ
　サワークリームとスイートチリソース添え
このソースがよかった！真似したいわ。
こんな組み合わせ、考えつかないもんね。

・ターキー入りコブサラダ
・白菜の昆布和え
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午後、元気に働けるのだ～。

PARIYA　パリヤ青山店
港区北青山3-12-14 ＭＡＫＯ北青山　１Ｆ

表参道の駅から５分くらい。
246を渋谷方面に向かって右側を行って、お花やさんの角を曲がったら、
右手の10軒目くらいかな。
今、工事をしているその先の１階です。
ジェラートも美味しいんですって。…いつか食べたい……。

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