緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2011年02月09日

ショコラモードでベー・ドゥ・リヨンのタブレットとフランク・フレッソンのマシュマロ購入

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テーマ：チョコ大好き♪(1105)

カテゴリ：チョコレート

サロン・デュ・ショコラは一年限りで開催されなくなった静岡ですが、
バレンタイン商戦期には「ショコラモード」が。

既に欲しいものはゲットしていたので初日の11時頃ゆったりと出掛けました。
行列は奥の方に少し。あ、エルメさんのサイン会だ。
ガレット・デ・ロワのフェーヴが何だったのか聞きたかったけれど
買わないとたぶん近づけないのでパス。

「Ｂ」の文字発見。

「これは去年までのベルナシオンですよね？」と一応確認。

すると「同じ名前は使えないので…。こちらのショコラティエです」
と見せられたのはフィリップ・ベル氏。
頭の中が？？になったけれど、あのパレドールもあるし、間違いないわね、と購入。

タブレットにしてはどれも良い価格で。
悩んだ末にマンディアンを。

表は普通のタブレット。

ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ…そしてドライフルーツ。
ボリボリ系多し。パキっと乾燥した音を立てて割れます。
これは良いチョコの徴。

【送料無料】チョコレート・バイブル

結構厚いのに場所に依ってはチョコを感じないほどにたっぷり。

フランク・フレッソンのマシュマロも購入。
うっかり写真撮り忘れて慌てて途中で。

食べながら「あ、これ前に買った」と思い出しましたが…。
自分の記事は見つからなかったけれどこちらがhit 。

パリッとしたチョコでコーティング。
薄いのでマシュマロを食べている感じ、ですが舌に残るのはビターチョコの味わいです。

都会では売り切れ（マ・パティスリーには出てますね）のユーゴ＆ヴィクトール、こちらでは今のところたくさんあります。
（見ている限りでは1個も売れてなかった）
ブリュットロゼさん、遠征して来る？
因みにこのブランド、広告に掲載されてなかったんですよ。だからかも。
お得意様向け（Ｉカード会員のこと？）メゾン・デュ・ショコラの予約販売用葉書にのみ掲載。

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