2014年12月24日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
ちょっと失敗した感のある 去年から
決めていた。
「来年は絶対外れのないキュイソンにしよう」と。
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で、こちら。
あ 、キュイソンサンド だとつい、先につまんでしまいました
クリームないからサンドではないけど。
お店で見たプレッツェルも乗っていますね（まだ食べてない）。
ロワイヤルマロンが小さかった のでこちらもそれほどとは思わずにいたら結構な幅と高さ。
嬉しい悲鳴です。
ふんわりした生地に巻き込んだ生クリームと苺。
表面は苺のバタークリーム。
このバタークリーム、苺の甘酸っぱさが堪りません
ふわっとしてるんだけど、弾力もある生地。
クリスマスケーキって大味なものが多いけれど、川崎シェフおひとりで作られるからこういうケーキが出来るのかしら？
久々に大満足でした。
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価格：13,133円（税込、送料込）
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クリームないからサンドではないけど。
お店で見たプレッツェルも乗っていますね（まだ食べてない）。
ロワイヤルマロンが小さかった のでこちらもそれほどとは思わずにいたら結構な幅と高さ。
嬉しい悲鳴です。
ふんわりした生地に巻き込んだ生クリームと苺。
表面は苺のバタークリーム。
このバタークリーム、苺の甘酸っぱさが堪りません
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