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2018.01.09
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16605)
カテゴリ： 食事
政府は、 和食の普及
に力を入れていますが、どうかと思います。
日本食と言えば、寿司、刺身、天ぷらとお魚系です。
世界がお魚の美味しさに気づいて、今や引っ張りだこです。
なんちゃって日本料理も含めて、世界中に和食店が増えました。
もう普及の方は、お魚と無縁の脂どろどろのラーメンややきとりで十分でしょう。
マグロや鮭、さんまと争奪状態です。
悪魔のさかなとして食べなかったタコも食べるようです。
特にお隣はあの爆食の国ですから、始末が悪いです。
ふぐ屋さんに行ったらお隣はチャイナさんでした。
和食を世界中に普及させて、日本人が食べれなくなっては困ります。
今年の初セリのマグロは、キロ1６万円でした。
銀座のお寿司屋さんでは、コース料理に使うそうですが、
１貫なら３０００～３５００円くらいだそうです。
美味しいものは、お金のあるところに集まるというわけですね。
料理に高いお金を払える人がいるところに、よい食材が集まり
美味しい料理が食べられるということですね。
ただ、東京は地価や人件費が高いので、その分を差し引いて考えなければなりません。
また、交際費での飲み食いが多いですから、高くてもまずい店もそれなりにあるので、
要注意です。
舌の肥えた関西とは違います。
あちらは、高い店はどこもそれなりの美味しさがありました。
さて、吉祥寺は、都心に比べると土地代が安く、人も多いので、そこそこです。
バブル期に地上げにあわなかったのも、よかったのでしょう。
この日もお昼は３回転です。
お魚屋さんがやっているお店ですから、へんなものは出せないでしょう。
日本食と言えば、寿司、刺身、天ぷらとお魚系です。
世界がお魚の美味しさに気づいて、今や引っ張りだこです。
なんちゃって日本料理も含めて、世界中に和食店が増えました。
もう普及の方は、お魚と無縁の脂どろどろのラーメンややきとりで十分でしょう。
マグロや鮭、さんまと争奪状態です。
悪魔のさかなとして食べなかったタコも食べるようです。
特にお隣はあの爆食の国ですから、始末が悪いです。
ふぐ屋さんに行ったらお隣はチャイナさんでした。
和食を世界中に普及させて、日本人が食べれなくなっては困ります。
今年の初セリのマグロは、キロ1６万円でした。
銀座のお寿司屋さんでは、コース料理に使うそうですが、
１貫なら３０００～３５００円くらいだそうです。
美味しいものは、お金のあるところに集まるというわけですね。
料理に高いお金を払える人がいるところに、よい食材が集まり
美味しい料理が食べられるということですね。
ただ、東京は地価や人件費が高いので、その分を差し引いて考えなければなりません。
また、交際費での飲み食いが多いですから、高くてもまずい店もそれなりにあるので、
要注意です。
舌の肥えた関西とは違います。
あちらは、高い店はどこもそれなりの美味しさがありました。
さて、吉祥寺は、都心に比べると土地代が安く、人も多いので、そこそこです。
バブル期に地上げにあわなかったのも、よかったのでしょう。
この日もお昼は３回転です。
お魚屋さんがやっているお店ですから、へんなものは出せないでしょう。
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