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2024.04.28
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16464)
カテゴリ： 食事
竹の子がスーパーの店頭に並ぶとともに、 わらび
も見かけるようになりました。
三鷹に住んでいた時は見向きもしませんでしたが、当地に来て愛方が調理？してくれます。
一昨日は１６９円、昨日は２５０円、今日は１００円でした。
各々量は違いますが、ふたり暮らしたとこれで十分です。
あく抜きもマスター？して、食卓に並びます。
そら豆はこれで１５０円でした。
ひとさやに1～2粒の実入りでした。
食後は、笹団子です。
ひとつ１０８円。
この時期になると母が作っていた ちまき がなつかしいですが、笹だんごは売っていてもちまきはないです。
こんな商品もあります。
三鷹に住んでいた時は見向きもしませんでしたが、当地に来て愛方が調理？してくれます。
一昨日は１６９円、昨日は２５０円、今日は１００円でした。
各々量は違いますが、ふたり暮らしたとこれで十分です。
あく抜きもマスター？して、食卓に並びます。
そら豆はこれで１５０円でした。
ひとさやに1～2粒の実入りでした。
食後は、笹団子です。
ひとつ１０８円。
この時期になると母が作っていた ちまき がなつかしいですが、笹だんごは売っていてもちまきはないです。
こんな商品もあります。
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Re:春の味覚 ～ わらびと笹団子(04/28)
クロンシュタット さん
言われてみれば、東京の人間には山菜はあまり人気がありませんね。カミさんや義父母がそうです。畑の作物ではないからでしょうか。
確かにスーパー等で販売はしていますが、経験上、東京ではあまり売れません。といいますか販売そのものも、あまり見かけませんね。
仙台周辺でも、昔の自宅周辺は宅地開発されておらず、結構山菜が採れました。もう少し山間部へ出かければ、採り放題でした。
当時は、山の所有者の権利などいい加減でしたから、見つけたもの勝ちでしたね。今でしたら犯罪行為ですが。
フキノトウやツクシぐらいでしたら、現在の東京でも探せば採取できますが、散歩の犬の排せつ物がおそろしいです。
山菜は苦さやえぐみこそが味わいどころなのですが、若者や都会人にはそこが苦手なようです。結局我が家では私だけが食しています。 (2024.04.28 04:45:48)
確かにスーパー等で販売はしていますが、経験上、東京ではあまり売れません。といいますか販売そのものも、あまり見かけませんね。
仙台周辺でも、昔の自宅周辺は宅地開発されておらず、結構山菜が採れました。もう少し山間部へ出かければ、採り放題でした。
当時は、山の所有者の権利などいい加減でしたから、見つけたもの勝ちでしたね。今でしたら犯罪行為ですが。
フキノトウやツクシぐらいでしたら、現在の東京でも探せば採取できますが、散歩の犬の排せつ物がおそろしいです。
山菜は苦さやえぐみこそが味わいどころなのですが、若者や都会人にはそこが苦手なようです。結局我が家では私だけが食しています。 (2024.04.28 04:45:48)
Re:春の味覚 ～ わらびと笹団子(04/28)
ilovecb
さん
おはようございます。
＞竹の子がスーパーの店頭に並ぶとともに、わらびも見かけるようになりました。
三鷹に住んでいた時は見向きもしませんでしたが、当地に来て愛方が調理？してくれます。
奥様の手料理、美味しいものがいただけて、良かったですね。
ps.
ただ今仙台、娘・息子の家族も集合、
母の元気な姿も見る事ができ安心しました。
母は皆の顔を見て涙を流して喜んでいました。
そして昨夜は、その日に採ったタラの芽をいただきました。
久しぶりの味、美味しかったです。
これを味わうと春を感じます。
夜中まで盛り上がり、賑やかな夜になりました。 (2024.04.28 07:11:19)
＞竹の子がスーパーの店頭に並ぶとともに、わらびも見かけるようになりました。
三鷹に住んでいた時は見向きもしませんでしたが、当地に来て愛方が調理？してくれます。
奥様の手料理、美味しいものがいただけて、良かったですね。
ps.
ただ今仙台、娘・息子の家族も集合、
母の元気な姿も見る事ができ安心しました。
母は皆の顔を見て涙を流して喜んでいました。
そして昨夜は、その日に採ったタラの芽をいただきました。
久しぶりの味、美味しかったです。
これを味わうと春を感じます。
夜中まで盛り上がり、賑やかな夜になりました。 (2024.04.28 07:11:19)
Re:春の味覚 ～ わらびと笹団子(04/28)
夢香里
さん
Re[1]:春の味覚 ～ わらびと笹団子(04/28)
maki5417
さん
クロンシュタットさんへ
英会話のメンバーで山菜取りが趣味の人がいます。
行者にんにくなどの穴場の話をしますが、誰の土地とたずねてもあまり意識していないようです。
松茸山以外は、問題にならないようです。
この時期ダム湖の周辺では、ふきを集める人が多いです。
つくしはお墓のまわりにも生えていました。
(2024.04.28 15:21:41)
英会話のメンバーで山菜取りが趣味の人がいます。
行者にんにくなどの穴場の話をしますが、誰の土地とたずねてもあまり意識していないようです。
松茸山以外は、問題にならないようです。
この時期ダム湖の周辺では、ふきを集める人が多いです。
つくしはお墓のまわりにも生えていました。
(2024.04.28 15:21:41)
Re[1]:春の味覚 ～ わらびと笹団子(04/28)
maki5417
さん
Re[1]:春の味覚 ～ わらびと笹団子(04/28)
maki5417
さん
夢香里さんへ
山菜はやはり大人の食べ物ですね。
子どもの頃はNGでした。
笹団子は通年ありますが、本来はよもぎの葉がとれる今頃ですね。
一度だけですが、家族で加治川の土手に取りに行ったことがあります。
(2024.04.28 15:26:31)
山菜はやはり大人の食べ物ですね。
子どもの頃はNGでした。
笹団子は通年ありますが、本来はよもぎの葉がとれる今頃ですね。
一度だけですが、家族で加治川の土手に取りに行ったことがあります。
(2024.04.28 15:26:31)
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