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2023.12.31
テーマ： 心のままに独り言(8866)
カテゴリ： カテゴリ未分類
いよいよ、残すところあと10数時間（只今朝の８時）
早朝から、伊達巻を焼いてて終わったのがついさっき(笑)
何しろこの伊達巻、
簡単なのだけど焼くのに時間がかかる（15分/本）
計8本焼いたので2時間。。( ﾟДﾟ)
昨夜焼こうと思ったのだけど、はんぺんを冷凍から戻しておくのを忘れてて、
今朝焼くことになりました(笑)
そして、今年は一切砂糖を使わずに作ったので、
覚書レシピを更新(笑)
伊達巻1本（普通の家庭用玉子焼き器一個分）
玉子：3個
はんぺん1/2枚
味醂：レンゲ1杯
麺つゆ（今回4倍濃縮のもの）：1杯弱
煮切り味醂：レンゲ1杯
ここからの工程は←ここは 以前 と一緒
今のコンロって、安全装置がついてて、よし悪し。
出来ることなら、この安全装置、
手動で動かせたらいいのにな～
と思う。。
来年は普通のカセットコンロで焼くかな？
とろ火というか火が消える寸前のような火力で焼くので、
火が消えてしまうこと度々。。
で、少し強くすればこんな感じですぐに焦げてしまうし｡｡｡＿|￣|○
『とろ火1～２時間煮込み』みたいな火力を選べるようなガスコンロが欲しい(笑)
そして、今回初めて、
餃子の皮でカップを作ってみた＾＾
作り方は簡単。
餃子の皮を100均で買った容器に入れて、
レンチンするだけ。
ちなみにレンチン、
8個なら５００Wで2分。
1個なら５００Wで1分。
お節の取り分けように。。
そして本日、我が家すし屋を復活(笑)
稲荷と。。いったい何個作るんだ？
太巻き用の具材
そしてそして夕ご飯は、
マグロのトロと肉寿司
焼き肉よりすき焼きより。。寿司が好きな我が家(笑)
普段、おでんで過ごしてても、
こんな時くらいは。。
一年に一度の贅沢(笑)
明日、元旦から仕事だし(笑)
よくよく考えると色々あったんだろうけど、
それでも、あっという間の一年でした。
来たる2024年が楽しい年になりますように祈念しながら、
本年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ペコリ
それでは皆様、
楽しいお正月をお迎えください♪
さてさて、ボランティア仕事に戻りましょうかね。。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
早朝から、伊達巻を焼いてて終わったのがついさっき(笑)
何しろこの伊達巻、
簡単なのだけど焼くのに時間がかかる（15分/本）
計8本焼いたので2時間。。( ﾟДﾟ)
昨夜焼こうと思ったのだけど、はんぺんを冷凍から戻しておくのを忘れてて、
今朝焼くことになりました(笑)
そして、今年は一切砂糖を使わずに作ったので、
覚書レシピを更新(笑)
伊達巻1本（普通の家庭用玉子焼き器一個分）
玉子：3個
はんぺん1/2枚
味醂：レンゲ1杯
麺つゆ（今回4倍濃縮のもの）：1杯弱
煮切り味醂：レンゲ1杯
ここからの工程は←ここは 以前 と一緒
今のコンロって、安全装置がついてて、よし悪し。
出来ることなら、この安全装置、
手動で動かせたらいいのにな～
と思う。。
来年は普通のカセットコンロで焼くかな？
とろ火というか火が消える寸前のような火力で焼くので、
火が消えてしまうこと度々。。
で、少し強くすればこんな感じですぐに焦げてしまうし｡｡｡＿|￣|○
『とろ火1～２時間煮込み』みたいな火力を選べるようなガスコンロが欲しい(笑)
そして、今回初めて、
餃子の皮でカップを作ってみた＾＾
作り方は簡単。
餃子の皮を100均で買った容器に入れて、
レンチンするだけ。
ちなみにレンチン、
8個なら５００Wで2分。
1個なら５００Wで1分。
お節の取り分けように。。
そして本日、我が家すし屋を復活(笑)
稲荷と。。いったい何個作るんだ？
太巻き用の具材
そしてそして夕ご飯は、
マグロのトロと肉寿司
焼き肉よりすき焼きより。。寿司が好きな我が家(笑)
普段、おでんで過ごしてても、
こんな時くらいは。。
一年に一度の贅沢(笑)
明日、元旦から仕事だし(笑)
よくよく考えると色々あったんだろうけど、
それでも、あっという間の一年でした。
来たる2024年が楽しい年になりますように祈念しながら、
本年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ペコリ
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さてさて、ボランティア仕事に戻りましょうかね。。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
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