2023年12月の記事
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クリスマスのケーキはガトーショコラ♪
クリスマスに焼いたガトーショコラ♪孫達は生クリーム系はあまり食べないので皆の好きなチョコ系にしました♪今年は娘家族と我が家でクリスマス会でした。いつもは娘宅でやってるのですが今年は旦那が夜勤ではなく日勤の日だった為、移動するのが面倒だったようで帰宅してすぐ参加できる方がいいとの事で我が家に決定しました。孫達へのクリスマスプレゼントは好きなおもちゃを選んでもらい前日に買って上げていました。今年のクリスマスの献立は毎年たいして変わらないメニュー＾＾;・エビとイカ入りアヒージョ・サーモンとホタテのカルパッチョ・煮豚・かぼちゃのグラタン（レシピはこちら ☆）・アボカドの生ハム巻き・ガーリックトースト・ピラフ（まだ炊けてなかったので写真はないけど）・チキン（買った物）孫達はチキンでお腹いっぱいになってしまって娘が買って来たアイスを食べ始めてました(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2023年12月26日
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レーズン酵母でシュトーレン♪
今年もシュトーレンの季節になりましたね。街へ出掛けるとパン屋さんやケーキ屋さんそしてスーパーでもあちらこちらでシュトーレンを見かけます。ついお値段を見てしまう私ですがゴディバのが今まで見た中では一番高かったです＾＾;私も1年振りのシュトーレン焼きました。今年も6個。レーズン酵母を起こしてからと思って起こす事3回。失敗してばかりでなかなか元種作りが出来ずもう少し早めに焼く予定だったのに遅くなってしまいました。やっと酵母が出来て焼き上げてからラップしてから1週間くらいおきたかったけどプレゼントでお渡しする為、翌日にちょっと味見。いつもシュトーレンを作る時に何かしら入れ忘れがあるけど今年は用意していたのに胡桃を入れ忘れました＾＾;きっと味も違ってきてしまいかな？と思っていましたが、それほど変わりはなく美味しく出来たと思っています(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2023年12月13日
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レーズンローフ♪
レーズンローフ♪レーズン入りのパンが食べたくて焼きました。発酵に時間もかかってしまってふわふわとは言えない焼き上がり、、。釜伸びもないので高さもないしレーズンも上に飛び出している＾＾;カット面。レーズンは今回100g入れたら私的にはもう少し多く入っている方が好みでしたね(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2023年12月03日
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