2009/09/21
テーマ： パンを焼こう！(15330)
カテゴリ： 主婦の仕事＆レシピ
以前食べたのはフルーティーな後味がしたのに、
今回のものはクリーミーテイスト
チーズナイフは、ナイフに空いている穴のおかげでチーズが引っ付かないので
やわらかいブリーチーズもこのように綺麗にカットできます。
そして、カットしたチーズをナイフの刃先に刺して取り
クラッカーなどにのせられます。
1本で2役ですね
週末の遅めの朝食には、パンにはさんでグリルで焼いてシンプルに
このパンもいつものように家で焼いたものです。
バターやサラダオイルなし タイプのものを （今回はバジルなしで）
カンパーニュのように大きく丸く焼いたもので、
スライスして焼くとバゲットみたいにパリっとした食感
気に入って最近こればっかり
グリルは、ル･クルーゼの
のタイプで焼きました。薄くバターを塗ってもいいかもしれませんけど、私はナシで。
片面を焼いて、もう片面を焼くころにはグリルはかなり熱されているので
この時点でコンロの火を消しています。
余熱で充分焼き色が付きます。
焼いている途中で1～2回ギューッと押し付けます。
OXOのターナーは角度と程よいシナリがいい感じ。
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Last updated
2009/09/22 12:31:02 AM
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