昨夜のトマトシチュー＆青海苔入りのポテトガレット♪

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2009.02.01

テーマ： ★今日のお昼ごはん(2785)

カテゴリ：スープ・汁物

今日のお昼は～昨夜のシチューがまだ余っていたのでそこに更にポテトガレットを追加して～

お昼CIMG5790 posted by (C)☆楽豆☆

ポテトのガレット（青海苔まぶし～） posted by (C)☆楽豆☆

　　ミックスチーズ・・・・・ひとつかみ(^^ゞ
　　塩、こしょう・・・・・各少々
　　青海苔粉・・・・・大さじ１強(^^ゞ

　　１　ジャガイモは皮をむき、スライサーで薄くしライスしたら包丁でごく細切りに。

　　２　水にさらさず、ボウルに入れ、そこにとろけるタイプのミックスチーズ、
　　　　塩、こしょう、青海苔を加え入れ、ざっと混ぜたら熱しておいたフライパンに
　　　　油（オリーブ油でもＯＫ)を入れ、この生地をザッと入れてまあるく
　　　　平たくなるようにシリコンヘラ等で整える。

　　　　中火の弱い方にしフタをして、蒸し焼きに。
　　　　いい焼色が付いたらひっくり返し同じように。

　　　　美味しそうな色に焼けたら出来上がり～～～＼(^o^)／

　そしてまだまだこのトマトシチューが若干余った
　（息子がポテトガレットばっかりオカワリして完食）ので、
　ハンドミキサーでどろっとペースト状にしました。（＾－＾）
　そして～今夜のオカズに更に登場！！(^_-)-☆何になるかしら？？？うふふ♪

昨夜のトマトシチューをハンドミキサーにかけて～ posted by (C)☆楽豆☆
↑　ね！結構あるでしょう？？？
　　これ～捨てちゃもったいないし～
　　変化球！！＼(^o^)／何か変身させないと飽きるでしょう？

↑　 ☆楽豆☆が使ってるのもこの貝印さんのマルチブレンダー♪
　　今から１２年前に購入。いまだいい仕事をしてくれていますよ～

これが壊れたらバーミックスだな！って思ってましたが～
　　最近は２代目もこのマルチブレンダーがいいかも～って。

　　※何が良いって長持ちする上にこのプライス！国産！(^_-)-☆かな～？？？

　　まぁ～～～とにかく・・・日本の製品もいいじゃない？最近。
　　ちゃんと働いてくれればいいんだから～♪
　　これでちゃんっとコーヒー豆も粉砕できるし～♪
　　生クリームもすっごく早く、生クリームのパックの中でホイップも可能。
　　パックの中に半分残ってるときに便利。
　　ケーキの横の添えるホイップクリームの時にはお役立ち。（＾－＾）

　　あとは、かぼちゃのスープやジャガイモのスープを作るときにも
熱い鍋の中でウィーーーーーン！ってペースト状に。
そして凍り水の中に漬けて置けば～冷静スープだ。(^_-)-☆
　　よく作りますよ～～～夏場は。ジューサーよりこっちだな～うちは。
　　ジューサーも持ってるけっど～(^^ゞ
ハンドミキサーのほうがお手軽だし洗いものが減るよ～！

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