サツマイモのマスタード＆ハニー♪

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カオリン0812 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) 楽豆さん( ノﾟДﾟ)こんばんわ！コメント…

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2009.06.01

テーマ：簡単レシピ(3384)

カテゴリ：チビおかず

今夜は１本だけ残っていたサツマイモ～～～何とかしたいなぁ～って・・・・
いつものように甘く作っても変わり映えしないし～
・・・・・・

こういうのはどうかしら？？？

マスタードと和えるの！！！

サツマイモののマスタード＆ハニー♪ posted by (C)☆楽豆☆

○ 材料（２人分くらいかな？）
　サツマイモ　　　　・・・・・小さいの１本

　＊Ａ＊
　　粒マスタード　　・・・・・大さじ１くらい
　　レモン汁　　　　・・・・・小さじ１
　　蜂蜜　　　　　　・・・・・小さじ２～３
　　塩　　　　　　　・・・・・適量
　　しょうゆ　　　　　・・・・・少々

○ 作り方

　１　サツマイモは乱切りにして、塩茹でして水を捨てて中火で粉ふき芋に。

　２　ボウルに＊Ａ＊を合わせる。

　３　２にサツマイモを加え入れて合わせる。

　　　これで出来上がり～

つまんでみたら美味しかった！少しピリって感じ。

うちの辛い物苦手な王子は果たしてこの好きなサツマイモのオカズが
　食べれるだろうか・・・？

箸休め的な役割にもってこいな味付けと思います。

美味しくできたと思っていますよ～～～

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