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2009.08.23
テーマ： 【缶詰利用のお手軽おかず♪】(1)
カテゴリ： チビおかず
焼き鶏の缶詰
冷蔵庫には期限が切れちゃった「板こん」が１枚あるし。(~_~;) ← やっば～い、まただ！
じゃあこれを使ってチビおかず、 GO!!!
すでに味付けも完了している缶詰は便利！
鶏の照り焼きとこんにゃくの炒り煮♪（銀杏も！） posted by (C)☆楽豆☆
○ 材料 （３人分？）←これってオツマミ系だからね～♪(^_^;)
板こんにゃく ・・・・・１枚
焼き鳥の缶詰 ・・・・・１缶
銀杏の缶詰 ・・・・・１缶
にんにく（みじん切りかおろす）・・・・・１片分
ネギ（薄切り ）・・・・・５～６センチほど
酒 ・・・・・大さじ２
しょうゆ ・・・・・小さじ１ほど
ゴマ油 ・・・・・大さじ１
○ 作り方
１ 板こんにゃくは水から茹でます。
ザルに上げ熱くても平気な方は即大きめの一口大に切ります。
熱いのが苦手な方は粗熱が取れてからね！
２ フライパンにゴマ油を熱して、みじん切りのにんにく、切ったこんにゃく、
ネギ、鶏の缶詰、銀杏の缶も開けて、炒める。酒も入れて少し炒める。
汁気がなくなったら、しょうゆを鍋に垂らし入れて混ぜて出来上がり～
左：こんにゃくは水から茹でると臭みが取れます。右：こんなシリコンザル愛用～♪あらよっと！ posted by (C)☆楽豆☆
左：こんにゃくはこうしてスプーンで削るように～カット。右：缶詰の鶏の照り焼き、銀杏と一緒にゴマ油とにんにく風味で炒める。 posted by (C)☆楽豆☆
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最終更新日
2009.08.23 16:25:16
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