PR
Free Space
応援ぽちお願いします♪
にほんブログ村
メッセージはこちらに♪
受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
にほんブログ村
メッセージはこちらに♪
受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
Keyword Search
▼キーワード検索
Category
季節もの・レシピ紹介・園芸など
(614)豚肉料理
(60)鶏ひき肉料理
(7)鶏肉（レバー・砂肝含む）料理
(43)牛肉料理
(8)合挽き肉料理
(13)スパム・コンビーフ・ソーセージ料理
(6)豆腐料理
(12)厚揚げ・がんもどき料理
(43)油揚げ料理
(4)鯵・秋刀魚料理
(8)さば・鰆・ブリ料理
(10)かじき料理
(8)ししゃも料理
(2)白身魚料理
(9)ちくわ料理
(10)カニカマ料理
(3)いか・タコ料理
(15)えび料理
(16)牡蠣料理
(2)ほたて料理
(3)卵料理
(9)春雨料理
(9)ご飯もの
(30)麺料理
(14)パン・ケーキ
(8)餅料理
(3)小麦粉・米粉料理
(4)麩料理
(5)こんにゃく料理
(4)じゃがいも料理
(26)さといも料理
(12)長いも・山芋料理
(21)大根料理
(14)切干大根料理
(6)かぼちゃ料理
(7)れんこん料理
(10)アスパラ料理
(3)ごぼう料理
(6)にんじん料理
(6)ナス料理
(20)ピーマン料理
(3)アボカド料理
(6)エリンギ料理
(7)しいたけ料理
(5)筍・そら豆・山菜・春野菜
(21)ズッキーニ・新しょうが・夏野菜
(24)かぶ・白菜・冬野菜
(15)
りんりん2857
RIONのブログへようこそ。 料理や園芸のページです。
御無沙汰していまし…
New!
ひろみちゃん8021さん
めんどくさいときの… New! ∂ネコの手∂さん
喧嘩別れして7年、1…
New!
夢 みるこさん
9月の映画メモ『ヘレ…
コーデ0117さん
ゲスト参加で神田藪…
じぇりねこさん
めんどくさいときの… New! ∂ネコの手∂さん
喧嘩別れして7年、1…
New!
夢 みるこさん9月の映画メモ『ヘレ…
コーデ0117さんゲスト参加で神田藪…
じぇりねこさんComments
Calendar
May 10, 2012
カテゴリ： 白身魚料理
こんばんわ～～！！
お越しいただき有難うございます♪
楽天のりんりんですー
今日の横浜はとっても変な天気。
午後になり暗くなったと思ったら
いきなりのゲリラ豪雨のような雨！
すごい風と雨が１時間位続きましたー。
今は曇りですが雨はひとまず止んでます。
さて
今日のレシピアップは
タラのおかず揚げだしと筍のドライカレーです～♪
タラと豆腐のおかず揚げだしです。
０５１０揚げだし１７ posted by (C)RION4026
筍のドライカレーです♪
０５１０揚げだし１５ posted by (C)RION4026
揚げだしはしっかりした出汁と
焼き麩をおろしてまぶしたフワサクの衣がおかずにぴったり♪
筍が少し残っていたので
ドライカレーにしました！
ドライカレーはもちろん
白いご飯にぴったりのおかずで～す♪
それでは３人分のレシピです
タラ２２０ｇは１口大の角切りにし、
塩こしょうします。
０５１０揚げだし１ posted by (C)RION4026
木綿豆腐４００ｇは５００Wのレンジで３分チンし、ザルに斜めに置き
水気を切ります。
０５１０揚げだし２ posted by (C)RION4026
３ｃｍほどの角切りにします。
焼き麩３０ｇ（２０個ほど）はおろしておきます。
０５１０揚げだし５ posted by (C)RION4026
豆腐とタラに片栗粉大３を茶漉しなどで薄くまぶします。
水気はしっかりと切ってから行います。
０５１０揚げだし６ posted by (C)RION4026
卵白３個を良く混ぜ、豆腐とタラをくぐらせてから
焼き麩をまぶします。
０５１０揚げだし７ posted by (C)RION4026
０５１０揚げだし８ posted by (C)RION4026
大５の油を熱し、タラから揚げ焼きします。
０５１０揚げだし９ posted by (C)RION4026
０５１０揚げだし１０ posted by (C)RION4026
油を切っておきます。
餡を作ります。
出汁２００ｃｃ
醤油大４
みりん大３
砂糖小２
麺つゆ小１
を沸騰させ、片栗粉小２を大１の水で溶いたもので
軽くとろみをつけます。
皿に豆腐とタラをのせ、餡をかけて大根おろしをのせ
タラと豆腐のおかず揚げだしの出来上がり～！！
ドライカレーです。
以前アップした 大根ドライカレー と作り方・調味料は同じなので簡単に♪
新じゃが大きめのもの２個（２５０ｇ）はサイコロ状に切ります。
５００Wのレンジで４分チンします。
０５１０揚げだし３ posted by (C)RION4026
調味料を合わせます。
ケチャップ大２
おたふくソース（普通の中濃でも）大２
醤油小１
カレー粉大１
ウェイパー小２
水１８０ｃｃ
０５１０揚げだし４ posted by (C)RION4026
フライパンでしょうが・にんにくのみじん切り１かけ分を炒め
合い挽き肉１５０ｇも加え塩・こしょうします。
０５１０揚げだし１１ posted by (C)RION4026
サイコロ状に切った筍１５０ｇ、じゃがいももいれ炒め
調味料を加えます。
水気がなくなるまで煮込みます。
０５１０揚げだし１２ posted by (C)RION4026
皿に盛るかご飯にのせて出来上がり～♪
０５１０揚げだし１３ posted by (C)RION4026
時間があるときは、揚げだしはこの方法で作ります。
焼き揚げしてすぐはほんとにフワサク♪
他にはない食感です。
餡をかけても片栗粉のみのものと違い
べたっとせず、しっかりとした衣で食べ応えがあります。
食感はしっとり。
餡をかけて時間がたっても味が変わりません。
時間がたったほうが美味しいかな？
ドライカレーは、
あ、これ食べたかった！！という味かなあ？
私にとっては１番美味しい作り方です♪
しゃっきり筍の歯ざわりGOODです♪
ちょっとメインには物足らないかなーという揚げだし、
片栗粉＆すりおろし麩でしっかり食感に♪
タラと豆腐のおかず揚げだし、そして筍と新じゃがのドライカレー
ぜひ１度お試しあれ～～♪
今日は少し長くなってしまいました。
最後までお付き合いいただき有難うございました♪
それでは皆さま、又明日の朝お会いしましょう！
２つのランキングに参加しています。
ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪
にほんブログ村
お越しいただき有難うございます♪
楽天のりんりんですー
今日の横浜はとっても変な天気。
午後になり暗くなったと思ったら
いきなりのゲリラ豪雨のような雨！
すごい風と雨が１時間位続きましたー。
今は曇りですが雨はひとまず止んでます。
さて
今日のレシピアップは
タラのおかず揚げだしと筍のドライカレーです～♪
タラと豆腐のおかず揚げだしです。
０５１０揚げだし１７ posted by (C)RION4026
筍のドライカレーです♪
０５１０揚げだし１５ posted by (C)RION4026
揚げだしはしっかりした出汁と
焼き麩をおろしてまぶしたフワサクの衣がおかずにぴったり♪
筍が少し残っていたので
ドライカレーにしました！
ドライカレーはもちろん
白いご飯にぴったりのおかずで～す♪
それでは３人分のレシピです
タラ２２０ｇは１口大の角切りにし、
塩こしょうします。
０５１０揚げだし１ posted by (C)RION4026
木綿豆腐４００ｇは５００Wのレンジで３分チンし、ザルに斜めに置き
水気を切ります。
０５１０揚げだし２ posted by (C)RION4026
３ｃｍほどの角切りにします。
焼き麩３０ｇ（２０個ほど）はおろしておきます。
０５１０揚げだし５ posted by (C)RION4026
豆腐とタラに片栗粉大３を茶漉しなどで薄くまぶします。
水気はしっかりと切ってから行います。
０５１０揚げだし６ posted by (C)RION4026
卵白３個を良く混ぜ、豆腐とタラをくぐらせてから
焼き麩をまぶします。
０５１０揚げだし７ posted by (C)RION4026
０５１０揚げだし８ posted by (C)RION4026
大５の油を熱し、タラから揚げ焼きします。
０５１０揚げだし９ posted by (C)RION4026
０５１０揚げだし１０ posted by (C)RION4026
油を切っておきます。
餡を作ります。
出汁２００ｃｃ
醤油大４
みりん大３
砂糖小２
麺つゆ小１
を沸騰させ、片栗粉小２を大１の水で溶いたもので
軽くとろみをつけます。
皿に豆腐とタラをのせ、餡をかけて大根おろしをのせ
タラと豆腐のおかず揚げだしの出来上がり～！！
ドライカレーです。
以前アップした 大根ドライカレー と作り方・調味料は同じなので簡単に♪
新じゃが大きめのもの２個（２５０ｇ）はサイコロ状に切ります。
５００Wのレンジで４分チンします。
０５１０揚げだし３ posted by (C)RION4026
調味料を合わせます。
ケチャップ大２
おたふくソース（普通の中濃でも）大２
醤油小１
カレー粉大１
ウェイパー小２
水１８０ｃｃ
０５１０揚げだし４ posted by (C)RION4026
フライパンでしょうが・にんにくのみじん切り１かけ分を炒め
合い挽き肉１５０ｇも加え塩・こしょうします。
０５１０揚げだし１１ posted by (C)RION4026
サイコロ状に切った筍１５０ｇ、じゃがいももいれ炒め
調味料を加えます。
水気がなくなるまで煮込みます。
０５１０揚げだし１２ posted by (C)RION4026
皿に盛るかご飯にのせて出来上がり～♪
０５１０揚げだし１３ posted by (C)RION4026
時間があるときは、揚げだしはこの方法で作ります。
焼き揚げしてすぐはほんとにフワサク♪
他にはない食感です。
餡をかけても片栗粉のみのものと違い
べたっとせず、しっかりとした衣で食べ応えがあります。
食感はしっとり。
餡をかけて時間がたっても味が変わりません。
時間がたったほうが美味しいかな？
ドライカレーは、
あ、これ食べたかった！！という味かなあ？
私にとっては１番美味しい作り方です♪
しゃっきり筍の歯ざわりGOODです♪
ちょっとメインには物足らないかなーという揚げだし、
片栗粉＆すりおろし麩でしっかり食感に♪
タラと豆腐のおかず揚げだし、そして筍と新じゃがのドライカレー
ぜひ１度お試しあれ～～♪
今日は少し長くなってしまいました。
最後までお付き合いいただき有難うございました♪
それでは皆さま、又明日の朝お会いしましょう！
２つのランキングに参加しています。
ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪
にほんブログ村
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[白身魚料理] カテゴリの最新記事
-
鱈とエリンギのマヨネーズ和え♪ January 8, 2013 コメント(28)
-
縞ホッケ一夜干しのカレー南蛮漬け＆３１… August 30, 2012 コメント(30)
-
タラのソテー・醤油麹クリームソース♪ August 14, 2012 コメント(16)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
