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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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June 6, 2012
カテゴリ： ご飯もの
こんにちわ～～！！
お越しいただき有難うございます♪
今日は朝からタイ風（笑）、じゃない台風の影響か
ぐずついた天気の横浜でした。
蒸し暑くなると酸味とともに
こうエスニック系のものが食べたくなりますね～♪
どうしても私は具を多く入れてしまう傾向に。
今日は具沢山のタイ風チャーハン、アップしま～す♪
０６０６タイ１１ posted by (C)RION4026
ナンプラーにレモン・バジルなどの香りが
食欲をそそり
もやしや豚肉もたっぷり！
コリコリの切干しも入れちゃいました。
もやしのサクサクと共に歯ごたえ良し♪
食べ応えのあるチャーハンです。
それでは約２人分のレシピです
豚肩ロース切り落とし肉１８０ｇは細切りにします。
切干し大根１５ｇは水に２０分つけ戻し、１ｃｍほどに切ります。
下味をつけます。
ナンプラー大１、醤油大１、砂糖小２、にんにくのすりおろし１かけ分
塩・こしょう少々を
肉と切干しにもみこみ２０分ほどおき、しっかりと味をつけます。
下味を漬けたら片栗粉大１を加えよく混ぜます。
０６０６タイ１ posted by (C)RION4026
フライパンにごま油・オリーブオイル小１半ずつ入れ
肉と切干し大根を強火でしっかり焼き付けます。
０６０６タイ２ posted by (C)RION4026
皿にとっておきます。
もやし１５０ｇは小２のごま油を熱したフライパンで
強火でさっと炒め、塩・こしょう、醤油小１をさっとまわしかけておきます。
０６０６タイ４ posted by (C)RION4026
固めに炊いたご飯（もちろんタイ米でも）３００ｇに
卵２個を溶いたものをよく混ぜておきます。
０６０６タイ３ posted by (C)RION4026
フライパンに大１のごま油を熱し、にんにくのみじん切り２かけ分、
赤唐辛子の小口切り１本分を炒め
たまねぎ半個のみじん切り半個分（６０ｇ）を透き通るまで炒めたら
卵と混ぜたご飯を入れ
強火でざっとほぐすようにぱらっと炒め合わせます。
０６０６タイ５ posted by (C)RION4026
もやし、豚肉・切干しを戻しいれます。
０６０６タイ６ posted by (C)RION4026
よく炒め合わせたら、調味料を加えます。
ナンプラー大１
醤油大１
味噌小２
酒大１
砂糖小２
ウェイパー小１
強火でさっと炒め、クレイジーソルト、こしょうで味を調え、火を止めて
レモン汁大１を回しいれます。
０６０６タイ７ posted by (C)RION4026
バジルのせん切り、イタリアンパセリのせん切りなどお好みのハーブ、
香菜などを入れさっと混ぜます。
０６０６タイ８ posted by (C)RION4026
皿に盛りレモンを添えて出来上がり～♪
０６０６タイ９ posted by (C)RION4026
半量のカロリーは約６１７Kcalです。
ほんとに、タイ・風ですね♪タイチャーハンではない・・（笑）
でも味は近いのかな～？？
とにかく１口食べるといろいろな味がして楽しいです♪
酸味あり甘みあり、
肉がありもやしがあり。
これも昨日のライスサラダと一緒でつまみにも良さそう。
やっぱりビールですね！
シンハービール？？
シンハービール posted by (C)RION4026
昔タイに行ったときは沢山飲みました～。
これから夏に向かってなかなか食欲が出ないことも。
そんなときレモンをぎゅっと絞ったチャーハンはいかがですか？？
具沢山タイ風チャーハン
是非１度お試しあれ～～♪
それでは皆様又明日の朝お会いしましょう！
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今日は朝からタイ風（笑）、じゃない台風の影響か
ぐずついた天気の横浜でした。
蒸し暑くなると酸味とともに
こうエスニック系のものが食べたくなりますね～♪
どうしても私は具を多く入れてしまう傾向に。
今日は具沢山のタイ風チャーハン、アップしま～す♪
０６０６タイ１１ posted by (C)RION4026
ナンプラーにレモン・バジルなどの香りが
食欲をそそり
もやしや豚肉もたっぷり！
コリコリの切干しも入れちゃいました。
もやしのサクサクと共に歯ごたえ良し♪
食べ応えのあるチャーハンです。
それでは約２人分のレシピです
豚肩ロース切り落とし肉１８０ｇは細切りにします。
切干し大根１５ｇは水に２０分つけ戻し、１ｃｍほどに切ります。
下味をつけます。
ナンプラー大１、醤油大１、砂糖小２、にんにくのすりおろし１かけ分
塩・こしょう少々を
肉と切干しにもみこみ２０分ほどおき、しっかりと味をつけます。
下味を漬けたら片栗粉大１を加えよく混ぜます。
０６０６タイ１ posted by (C)RION4026
フライパンにごま油・オリーブオイル小１半ずつ入れ
肉と切干し大根を強火でしっかり焼き付けます。
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皿にとっておきます。
もやし１５０ｇは小２のごま油を熱したフライパンで
強火でさっと炒め、塩・こしょう、醤油小１をさっとまわしかけておきます。
０６０６タイ４ posted by (C)RION4026
固めに炊いたご飯（もちろんタイ米でも）３００ｇに
卵２個を溶いたものをよく混ぜておきます。
０６０６タイ３ posted by (C)RION4026
フライパンに大１のごま油を熱し、にんにくのみじん切り２かけ分、
赤唐辛子の小口切り１本分を炒め
たまねぎ半個のみじん切り半個分（６０ｇ）を透き通るまで炒めたら
卵と混ぜたご飯を入れ
強火でざっとほぐすようにぱらっと炒め合わせます。
０６０６タイ５ posted by (C)RION4026
もやし、豚肉・切干しを戻しいれます。
０６０６タイ６ posted by (C)RION4026
よく炒め合わせたら、調味料を加えます。
ナンプラー大１
醤油大１
味噌小２
酒大１
砂糖小２
ウェイパー小１
強火でさっと炒め、クレイジーソルト、こしょうで味を調え、火を止めて
レモン汁大１を回しいれます。
０６０６タイ７ posted by (C)RION4026
バジルのせん切り、イタリアンパセリのせん切りなどお好みのハーブ、
香菜などを入れさっと混ぜます。
０６０６タイ８ posted by (C)RION4026
皿に盛りレモンを添えて出来上がり～♪
０６０６タイ９ posted by (C)RION4026
半量のカロリーは約６１７Kcalです。
ほんとに、タイ・風ですね♪タイチャーハンではない・・（笑）
でも味は近いのかな～？？
とにかく１口食べるといろいろな味がして楽しいです♪
酸味あり甘みあり、
肉がありもやしがあり。
これも昨日のライスサラダと一緒でつまみにも良さそう。
やっぱりビールですね！
シンハービール？？
シンハービール posted by (C)RION4026
昔タイに行ったときは沢山飲みました～。
これから夏に向かってなかなか食欲が出ないことも。
そんなときレモンをぎゅっと絞ったチャーハンはいかがですか？？
具沢山タイ風チャーハン
是非１度お試しあれ～～♪
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