「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2012.08.05

昭栄館は、幸せレストラン。本日は赤ちゃんのお食い初めのお席が二組。本日の男の子のお食い初め膳のご紹介です。三重県いなべ市。

カテゴリ：〇大人気「赤ちゃんのお食い初め膳」

いなべ市の日本料理　昭栄館の料理長のブログです

本日は、８月５日日曜大安。

珍しくご法事のご予約はございませんでしたが、
お食い初めのご予約

をお二組頂戴していました。

東員町といなべ市内のお客様です。

東員町からお越しの赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。

コチラの赤ちゃんは、男の子。

　（内容・飾り物も少し女の子とは違います。）

お献立には、お料理の内容はもちろん、
その意味・私からの気持ちなど書いてございます。

　（お一組様に一枚ご用意しています。どうぞ、記念にお持ち帰りくださいませ。）

本日の赤ちゃんのお食い初め膳です。

おめでたい朱籠に、おめでたい器の数々（それぞれお料理を盛り付けています。）

大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりに火を灯して、雅な雰囲気に・・・。

　　もちろん、お食い初め用の小石も。

　　　　本日は３種類盛りこみました。どうぞお好みで。

季節の彩りを一緒に盛り込むのが、昭栄館スタイル。

本日は、（もちろん、庭で採りたて）

・桔梗・・・秋の七草
・女郎花・・・秋の七草
・縞すすき・・・秋の七草

・千日紅
・百日紅（さるすべり）
・朝顔
・ミニゴーヤと葉っぱ
・風船かずら
・青もみじ　　　など、いろいろ。

季節感たっぷりのお食い初め膳で、赤ちゃんの誕生をお祝い致します。
その日のあしらいもの、その日の私のイメージにより、盛り付けは日々変わります。

赤ちゃんのご誕生、おめでとうございま～す。

赤ちゃんのお食い初め膳は、税込み　２５００円です。

さすがに、この時期の赤ちゃんは、召し上がれません。
ご家族様に召し上がって頂きます。

お持ち帰りになれるのは、鯛の姿焼きとお赤飯くらいです。
（焼きたてふわふわなので、皆さんですぐ召し上がる場合もございます。）

いくら　唐墨　お吸い物など盛り込んでいます。どうぞお召し上がりください

赤ちゃんのお食い初め膳ですが、たまに、

「持ち帰れませんか？」というお尋ねを頂きます。

お家でお食い初めをなさるということだと思いますが、
今のところ、その準備は出来ていません。

申し訳ありませんが、当店にお越し頂きますようお願い申し上げます。

赤ちゃんも大変な時期、
奥様の体調にも気を使う時期だと思いますが、申し訳ありません。

ご家族様（２名様　パパ　ママ）のはじめのお料理「前菜」です。

（大人の方のお料理は、４，２００円～　コース料理でご用意致します。）

ミニうちわをあしらったり、いろんな器使いで楽しく盛り合わせました。

　　（この夏の白浜旅行の様子より）

私は、３人の子持ち。
赤ちゃん誕生の喜び・苦労などよくわかるつもりです。

パパさん　ママさん、
いろいろと大変な時期ですが、どうぞ楽しみながら子育てなさってください。

本日は、もうお一組様、赤ちゃんのお食い初めがございました。

　コチラは、女の子。お料理の様子は、後ほど！　　料理長

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