「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2018.04.08
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三重県最北端 いなべ市の ​ 日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から 11年間毎日更新中 です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2018年 4月8日 日曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。




ご法事でお越しの20名様(お子様1名様) 15名様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。
私が掘ってきた 桑名の筍 も色を変えてございます。
本日は、前菜 お造里 焼き物 ご飯に登場しました。ぺろり


「前菜」です。



本日は、四種盛り(内容はお献立をご覧下さい。)
庭で採りたてのギボウシの若葉、筍の穂先をあしらいました。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル






本日 もご結婚披露宴 ハートのご利用がございました。
ご結婚披露宴は、今年 5組目

13名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。


はじめのお料理「前菜」です。



松竹梅の水引飾りを添えて、朱盆におめでたく盛合せました。




ご結婚 おめでとうございま~す!


「お造里」です。



明石のたこ たいら貝の貝柱の炙り 鮪 桑名の筍の盛り合わせ。
裏の畑で採りたての 花山椒 を添えました。筍と一緒に召し上がれ。ぺろり

 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。  料理長





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最終更新日  2018.04.09 09:56:56
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