「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2022.02.20
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から 15年間毎日更新中 です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。


昨年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。
当店ホームページ内「 テイクアウトのページ 」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。



本日は、2022年 2月20日 日曜日。

2021年4月末から始めた新商品、
「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」  3,200円(税込3,456円)を
1膳 承っていました。

ご注文ありがとうございます!ウィンク

 累計 80膳目 のご注文になります。



本日の ハラミ です。
と参りたいところですが、
本日は大忙しで、お写真撮れませんでした。ゴメンナサイ。しょんぼり

1膳に付き、
160~170グラムほど使用します。

黒毛和牛 A4 A5ランク のものを仕入れています。
1頭から数キロしか取れない希少部位
程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。ぺろり



本日の盛り付けの様子です。



上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。

大人気の うな重 と同じく、
焼きたて 炊きたて ホッカホカ  をお詰めしています。





美味しそうでしょう~。ぺろり

「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のこだわりは、 コチラ


 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました!スマイル



いなべ市内 東員町 菰野町 の皆様
 10膳以上で配達させて頂いています。

10膳に満たない場合は、
 配達料(1,000~2,000円)を頂戴し、お届することも出来ます。


0594-72-2065 日本料理 昭栄館

 その他の地域のお客様もお気軽にご相談電話下さい。






黒毛和牛 ハラミ ステーキ重のこと、
盛り込み風景は、

「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 カテゴリ」 にまとめてります。

 今年も いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg

料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2022.02.21 08:19:46
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