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2014年09月17日
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「ウナギ10％戻し」ルール　PART2

テーマ： 気になったニュース(30439)
カテゴリ： トピックス




ならば、シラスを獲らないようにしようということで、ニホンウナギの保護に向けた日本、中国、韓国、台湾による非公式協議がもたれたというのですが。

ウエブトピックスより
ウナギ稚魚の養殖量制限、合意の見通し

日本はウナギが食いたい。中国や台湾はウナギを養殖して日本に輸出したい。韓国はどうなのだろう？食いたい方なのか輸出したい方なのかよく分かりませんが、非公式協議とはいえ日本・中国・韓国が揃って話し合いのテーブルにつくというのは、昨今めったに見られないことです。（笑！

台湾を自国の一部であることにこだわる中国が、自らも参加する国際協議に台湾が加わることを認めるのは、過去に例のないことではないか？

食い物のこととなると歴史や領土の問題など二の次ということなんでしょうね。（失笑！


さてその国際協議、ほぼ合意に達するとみられる内容の骨子は、シラスの漁獲量に制限を加えて、乱獲の防止を図るというものだそうです。

・・・はたして効果があるのでしょうか？

養殖場に入れるシラスの量を3割減らすという漁獲制限案もさることながら、養殖場から出すウナギの量にも制限を加えたらどうか？すなわち養殖ウナギの出荷量は育ったウナギの9割まで。残りの1割は河川に放つという案はどうだろう？

漁業者は捕ったシラスの10％を川に戻す。養殖業者は、出荷するウナギの成魚の10％を川に戻す。（10％が妥当なのか15％が妥当なのかは研究者が弾き出せばいい。）スーパー・量販店は、ウナギの蒲焼を一尾780円なんかで特売しない。消費者はウナギはそこそこ値の張る食材と理解したうえで食べる。


私はかねてより 「ウナギ10％戻し」ルール を提唱しています。





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最終更新日  2014年09月17日 12時22分00秒
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