日常たなさと

どうも、たなさとです！^ ^

冬になり、最近は食べすぎないようにしています😂

外は寒いですが、

実家にいる時はこたつで食べる 「アイス」 が

最高に美味しかったのは思い出です！

実は「アイス」には 4つ種類 があることはご存知でしょうか？🍦

僕は中学生の時に知り、よくパッケージを見ていました👀

まず種類については以下の4種類です！

①氷菓

②ラクトアイス

③アイスミルク

④アイスクリーム

商品の原材料名が書いてあるところに

種類別の表示がされており、 アイスによって表示が違います ！

仲の良い友達にハーゲンダッツをプレゼントされましたが、

ハーゲンダッツがなぜ高いのかと、なぜ美味しいのかは、

その種類の違いにもあります💡

①の 「氷菓」 ですが、

かき氷、ガリガリ君やサクレ(輪切りレモンが入ったアイス)のような

乳製品をほとんど使わない氷菓子のアイス です🍨

②の 「ラクトアイス」 からは乳製品を使うのですが、

乳成分の内容が変化していきます！

ラクトアイスは、 乳固形分(乳成分の中の水以外の割合)が3.0%以上で、

乳脂肪分(乳成分の中の脂肪分割合)の基準がないアイス です🥛

スーパーカップや爽、クーリッシュが例として挙げられます！

③の 「アイスミルク」 、④の 「アイスクリーム」 に関しても

乳固形分と乳脂肪分の割合の違いで種類が変わってます！

「アイスミルク」→ 乳固形分：10%以上、乳脂肪分：3%以上

「アイスクリーム」→ 乳固形分：15%以上、乳脂肪分：5%以上

ハーゲンダッツはもちろん「アイスクリーム」で、

その中でも 乳脂肪分が高いのも特徴的 です！

アイスクリームの表示のあるアイスは、

他の乳成分が含まれているアイスの中でも

口の中の舌触りが滑らかで、濃厚な味わいです🍦

ハーゲンダッツはその中でも乳脂肪分が高いため、

より濃厚に感じられます😋

そういった理由もあって、

「アイス」の中でも値段が高く、

美味しいということでした🙌

皆さんもアイスを食べる機会があれば

そういった部分を気にしてみると、

味わいが違って、楽しいと思います✌

ではまた！！