ハーブと一緒に私のスマートライフ

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横浜市在住のSumikoです。

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北欧スウェーデンハウスでエコ生活を
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2019.12.14
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カテゴリ: ハーブ生活
風邪やインフルエンザの季節到来。

花粉症対策、アレルギー対策に!

そして風邪やインフルエンザ対策にも
多くの方が活用している
エルダーフラワーのコーディアル。

ドライのエルダーフラワーを使って手作りしてみたくて・・・



エルダーフラワーだけではなく、
お好みのドライハーブで飲みやすいコーディアルを
作るのもいいですね。

材料)
水 1000㏄
ドライハーブ 100~150g
キビ砂糖 400~500g
クエン酸 大さじ4 (レモン汁の場合 大さじ6)

作り方)

①ドライハーブを鍋に入れ、熱湯を注ぎふたをして
10~15分蒸らします。
(濃いめのハーブティーを作る)

②①を濾して、鍋に入れ火にかけます。
 キビ砂糖を加えて混ぜます。

できるだけ白砂糖を控えましょう。
自然の糖度を使うことをお勧めします。

③火を止める直前にクエン酸を加え、冷ました後に
保存瓶に移して冷蔵庫で保存します。

飲むときは、5倍くらいに薄めて飲みます。
(好みで調整してくださいね)

手作りコーディアルはちょっと面倒だという方には
生活の木などでコーディアルが販売されていますので
購入するのもおススメ。

これから冬に向けて、是非飲みたいドリンクです。










寒くなりました。

フェリシモの裏ボアパンツがおススメですよ。

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店舗に持っていくのは大変なので
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してみました。

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Last updated  2019.12.14 00:00:20
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