コーヒー党に嬉しい意外な効能 | 潮騒の唄を聴きながら…

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2012年11月01日

”森のコーヒー”

今朝、カレンダーを一枚破り、
もう11月・・・今年もあと二ヶ月。
このままじゃ山場もないまま今年も終わりそう～

ところで・・・皆さんはコーヒー通ですか

自分は、コーヒー通ではないけど大好き人間。
朝は大き目のマイマグカップで一杯・・・
午後も同じくもう一杯・・・

自分時間をのんびりと過ごす時は
ブラジルコーヒー（森のコーヒー：銀ブラで有名）を
小さなカップでチビチビと飲むのが最高の至福の時間
（幸せを感じるまでの時間は、短くて手軽な単純な人間）

コーヒーは、ふた駅先にある
コーヒー屋 (カフェバウリスタ　行徳店) 　か、

時間のない時は、
近くのスーパーの焙煎コーナーで買っている。
焙煎豆を少し大きめに荒引きしたもの。

飲まないと一日の始まり、
そして午後の始まりとして落ち着かない。
コーヒー依存症とまではいかないが、
かなりのコーヒー好きかも。

依存症の症状とは・・・
中枢神経の興奮作用、血圧上昇、利尿作用など
しかし、これらの症状は、ほぼ1日以内に消失するすです。

反してコーヒーを毎日飲むことにより
成人病予防、抑制効果があるそうです。

「パーキンソン病」
「アルツハイマー病」
「大腸がん」
「肝細胞がん」
「2型糖尿病」
「胆石」　等

の発症リスクを抑える可能性が示唆されています。

但し、鉄欠乏性貧血症の症状のある人は、
食後すぐにコーヒーを飲むのはやめた方がいいそうです。

それはコーヒーに含まれるタンニンが鉄分の吸収を阻害するからで、
食後30分以上時間をおいてから飲むようにしましょう。

これは日本茶や紅茶を飲む時も同じだそうです。
食後の茶を飲む。。。
あれって貧血の人にはいけない習慣なんですね。
驚きます。

嗜好飲料も飲み方を知れば
とても身体にいい飲み物ですね。

今日から週末にかけて、
日本海側を北に向かい低気圧が通り、
太平洋側は南寄りの風がかなり強く吹くそうです。
釣りはかなり厳しそうですよ。

ではよい週末を～

【コーヒーを1日4～5杯飲む男性　死亡リスクが12％低下と判明】
米国国立がん研究所のニール・フリードマン博士らは、50～71歳の40万2260人の成人男女（男性22万9119人、女性17万3141人）を1995年から2008年まで追跡調査し、コーヒーの摂取量と死亡率との関係を解析した。対象は、国立公衆衛生研究所の食事健康調査研究に登録した成人で、そのうちの9割がコーヒーを愛用していたという。
コーヒーを全く飲まない男性に比べ、コーヒーの摂取が1日当たり1杯未満の男性の死亡リスクは1％低下し、1杯の男性は6％、2～3杯の男性は10％、4～5杯の男性は12％、6杯以上の男性も10％低下することが分かったという。
コーヒー摂取の増加による総死亡リスクの低下は、心臓病、脳卒中、呼吸器疾患、負傷や事故による死亡、糖尿病および伝染病などの病気の死亡率低下によるところが大きかった。
これらの傾向はカフェイン抜きのコーヒーでも同様に観察されたことから、カフェイン以外の抗酸化物質やフィトケミカル（植物由来の栄養素）が重要な役割を果たしていることを示唆している。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝　週刊ポストより　＝

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