話飲徒然草（S's Wine)

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2016年08月18日

話飲徒然草拾遺集～「"ワインはタイムカプセル"を実感」

テーマ：ワイン大好き！(30335)

カテゴリ：ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）

割田屋さんよりルモワスネの85リシュブール
同じく割田屋さんの蔵出しピエール・ブレ。70年代が安いです
湘南さんの14アンヌグロ
エスカルゴさんの14ドゥニ・ベルトー。ACブル、フィクサンほか

東日本大震災の少し前、2011年1月に書いた記事です。

飲んでしまえばそれで終わりのたかだか750mlのアルコール飲料に、ときに万単位の代金を支払ったり、保存するための専用のセラーまで買い込んだりと、ワインの世界は一般の人たちには理解できない世界だとよく言われます。
私は、こうしたワインの魅力を知り合いに説明するとき、｢ワインはタイムカプセルのようなものだ｣とよく言っています。長い熟成をとげた古酒を飲むという行為は、何十年も前の大地に実をつけたブドウが形を変えて私たちの口に入るということにほかならないですし、手元で大切に熟成させた記念のボトルを開けるとき、そのワインが長い歳月の思い出を鮮明に蘇らせてくれることもあります。
このように、一本一本のボトルの中には当時の大地のエッセンスとともに、さまざまなエピソードも封じ込まれていると思えば、一本ウン万のワインも高くはない？いやいややっぱり絶対値としては高いですがね‥。

いささか古新聞になりますが、年初に｢青葉台の会｣という10年来のメンバーによる持ち込みワイン会に参加しました。私はこの会にはひときわ思い入れがあります。というのも、2000年当時、ネットを通じて初めて参加した集まりがこのワイン会だったからです。年齢やワインの好み、生活レベルなど、メンバー間の共通項が多く、私にとってはもっとも居心地の良い会でした。しかし、さすがに10年経つと身の回りにはいろいろと変化が起きてきます。私自身を振り返っても、当時はDINKSで比較的自由に出歩くことができたのが、今や二人の子どもと住宅ローンを抱えて、以前のようにワインに金と時間を注ぎ込むことはことは難しくなってきました。他の方々も同様に、独身だった人が結婚したり子供が生まれたり、新居に引っ越したり、仕事が変わったりと、みな多忙になって、集まる頻度は減っていました。
そんな中、今回は数年ぶりにフルメンバーが揃いました。さてワインは何を持っていこうかということななって、私は個人的に大いに思いいれのある、メオカミュゼの96クロ・ヴージョを持参することにしました。このクロヴジョ、2000年12月に、ネットのショップで見つけて、買おうかどうしようかさんざん悩み、ついにはホームページ上でそれを題材にしたコラムまで書くに至ったといういわくつきのボトルなのです。
｢ブルゴーニュ購入の悩み｣
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0012/column12-1.htm

当時はまだ今ほどブルゴーニュに入れ込んでいなかったことに加えて、リリース直後に12000円で売られていた記憶もまだ新しく、18000円というプライスにまず躊躇しました。
また、このときのコラムには、懸念材料として、
~10年間無事に保存しておくことができるだろうか？
~10年後にワインを飲める健康な体でいられるだろうか？
~10年後にもまだワインに対して高いテンションを保っていられるだろうか？
というようなことを書いていました。
10年後の今、読みかえしてみると、健康に関してやや黄信号が灯っているものの、ワインに対するテンションは今も変わりませんし、当時購入したワインたちも真っ当に熟成してくれているようです。また、メオのクロヴジョは今やリリース直後のビンテージでも2万前後はしますので、保管コストを考慮しても高い買い物ではなかったともいえます。
コラムの文末に｢このコラムを読んでくれた人と10年後に一緒に開けるっていうのもロマンがあると思いませんか？｣という歯の浮くような一文を書いたところ、当時常連の読者の方々が、いいですね、ぜひ10年後に集まって飲みましょうと、こぞってコメントしてくれたのをよく覚えています。（もっとも、残念ながら、当時そう発言してくれた方々の多くは、今となっては連絡がとれないのですが‥）
そんな思い入れのあるボトルなので、ＤＲＣやコングスガード、90マルトレイなどの中に入ってしまうとやや地味だとは思いつつ、10年経った今、一緒に飲むのにふさわしい場として、今回のワイン会に持参することにしたのです。

さて、このメオカミュゼ、肝心の香味はどうだったでしょうか？
これが、予想以上に若く、まだまだ飲み頃には早かったのです。きっとコンディションも良かったのでしょう。集中力のある果実味と締まりのある酸を中心にした力強い味わいは、感傷に浸っている私を、｢まだまだ、たそがれるような年齢ではないだろう。｣と叱咤激励するかのようでした。
09年のブルゴーニュがリリースされはじめていますが、私はまたメオカミュゼのクロヴジョを買おうと思います。ただし今度は2本買っておくつもりです。10年後と20年後に再び同じメンバーで飲むために。