話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2018年08月16日
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カテゴリ: シャンパーニュ
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ウメムラさんセットの1本。ランスに居を構えるRM生産者。
前回飲んだ記録を紐解いてみたら、2011年以来でした。ラベルのデザインが変わったんですね。
https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201107140000/

今回のボトルも泡は穏やかで、飲んでも炭酸の刺激は少なめです。そういう作りなんですかね?
香りは弱め。白桃、ミネラル、白い花。イースト系のニュアンスはあまり感じません。
口に含んだ印象はクリーミーで穏やか、よくいえばエレガントで爽やか、悪く言えばアピールポイントに乏しい味わいです。
ちなみに前回の感想では「コッテリ」と書きましたが、今回のボトルはコッテリというよりはアッサリ系で、よく冷やして爽やかな飲み口を楽しむ分にはいいのかなと。
セパージュを調べてみると、ピノ・ムニエ60%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール20%とのことなので、前回のコッテリという感想がむしろイレギュラーだったのかもしれません。
通常価格でも4K前後のプライスですが、同じレンジであれば個人的にはドラピエのほうが好きかも(笑)。
★★★





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Last updated  2018年08月20日 19時00分34秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
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