2023年07月21日
テーマ： 今日のワイン(6012)
カテゴリ： USA
年初に購入したうきうきさんの10本1万円福袋の中の1本です。USAのカベルネで、使用済みのバーボンのバレルで熟成されるとのこと。フルーツケーキやブラックベリーのような濃厚な香り。グラスに注ぐと、15％のアルコール度から想像されるとおり、トロリとしていて、濃厚な味わいです。うきうきさんのページには「肉専用黒ワイン」と書かれていますが、まさにその通りですね。タンニンが柔らかく熟しているので飲みにくいということはありませんが、アルコールの強さからあまり杯が進まず、ボトル三分の一ほどでギブアップと相成りました。若いころ、年長の愛好家の方々が「（PP高得点などの）濃厚なワインはもう飲めない」とおっしゃっているのをよく耳にしましたが、ここにきて、私もその心境を実感するようになってきました。
ちなみにワイン自体はこれで2kですから、アルコール度の高ささえ気にならなければ、CP高いと思いました。
★★★
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