話飲徒然草（S's Wine)

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2024年03月06日

海賊と絶望。

テーマ：今日のワイン(6011)

カテゴリ：こんな店に行った

タイトルを見て、なんのことかと思われたかもしれないが、竹橋パレスサイドビル内の人気イタリアン「マンマミーヤ」のパスタのメニューのことだ。

これが「絶望」。なんとクリエイティブなネーミングと思ったら、本場イタリアでも結構メジャーなパスタだそうだ。名前の由来には諸説あり、「絶望している時でもおいしく食べられるパスタ」という説もあるらしい。トマトとアンチョビ、オリーブなどのコンビネーションで、かなり美味しい。個人的には、これまでこの店で食べた中で一番気に入った。900円（税抜）とい価格も良心的。なお、この時にはまだランチ時にスープがついていたが、最近は「人手不足のため」つかなくなってしまったようだ。

こちらは「海賊風」。醤油ベースのパスタにイカやエビ、キノコ、ピーマン、ベーコンなどの具が乗っている。アルデンテの麺は塩加減もよく美味しいが、醤油のフレーバーが強めで、後半少し飽きてくる。まあそれだけ量が多いおことの裏返しでもあるのだが。税抜1000円。

それにしてもこの店、いつも混んでいる。13時過ぎに訪れても、日によってはまだ数名の行列ができていることもある。もっとも、回転は速いので、多少列が長くても待ち時間はたいしたことはない。
なんだかんだで週に１回ぐらいのペースで訪れてもいいかなと思い始めている。次回はクリームソースのパスタにも挑戦してみようと思う。

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