紅子のセレブなグルメ日記

今日もうだるような暑さで、気がとおーくなりそうになった一日。あんまり体温と変わらないぐらいまで気温が上がるっていうのも考えものですよね。でも、寒いよりもマシだと思う私です。

そんな中、お料理教室のためにお出かけ。でも、その前の腹ごしらえをすることにしました。向かったのは 有楽町ルミネ 内の ｈｏｍｅ　Ｆａｉｒｙｃａｋｅ　Ｆａｉｒ 。連日の訪問です。昨日見かけたもう一つの限定スコーンがやっぱりどうしても食べたかったので、予定を変更して、今日のお昼ご飯として食べる事にしました。

昨日の店員さんがいたので、ちょっと笑われてしまった（ように見えた）けれど、ノープロブレムです。美味しそうなお顔のスコーンをチョイスしてもらって、地下一階のフードコートで食べる事にしました。

でも、スコーンだけではちと寂しいし、飲み物も欲しかったので、サラダと飲み物を買ってテーブル席でお食事タイムです。

そのマイセットはこちら。

タリーズ ＯＬｉＶＯ のスモークサーモン＆オリーブのサラダ。とりあえずバランス的にはＯＫかしら？

まずは喉が渇いたので飲み物から。ピーチのほのかな甘さにベルガモットの香りが合わさって、爽やかかつ優しい味わいでなかなか美味しかったです。

続いてサラダ。

アップにするとこんな感じです。サーモンは３切れ。それにグリーンカール、トレビス、レモン、ケッパーにたっぷりのオリーブ。オリーブは苦手なのでよけちゃいました。しっとり系のスモークサーモンは、レモンとケイパーの酸味とよくあっていて、まあ、想像通りのお味でした。

続いてお目当てのスコーン。

お目当てのスコーン、キャラメルタフィー・ヴァニラ。プレーンのピュアバターにキャラメルタフィー・ヴァニラを挟んで、粉糖を振りかけたもの。温めずに食べた方が美味しい、というので、こういう形で食べる事にしました。

側面です。ぷっくりとして割れたところに、コンフィチュールがたっぷり挟まれていてとっても美味しそう♪

では、実食！！

しっとりとした生地に、たっぷりめのバターの風合いが強く、これ単体で食べても美味しいです。温めたものも美味しいですが、冷たいままというのもそれなりにしっとりとして美味しいですね。

そこにキャラメルタフィー・ヴァニラが加わるのですが、キャラメルは甘い方の仕上がりです。キャラメルの風合いよりも、ヴァニラの方が強いですかね。激しく甘いかと思っていたのですが、食べてみるとそれほどではなく、普通のキャラメルの甘さ程度で、ピュアバターととてもよく合っていました。

でも、個人的には、これ、カカオの方が合うような気がするんですけど。どうでしょうか？コンフィチュールだけ売っているので、今度カカオのスコーンを買って自分でやってみようかなと思いました。

昨日に引き続いてですが、食べられてよかったです。