紅子のセレブなグルメ日記

紅子のセレブなグルメ日記

2016年05月26日
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テーマ: ランチ(625)
カテゴリ: サンドイッチ

湿度が高く、ムシっとした暑さだった一日。日中は日が出たりしましたが、これから雨降るのかなあ。

ところで。

本日、私のこのブログが6周年を迎えました!!

ええ?!マジで??

って、ほんとにビックリです。こんなに長くブログをやるとは、当初は全く思ってもみませんでしたし、メシコレやレッツエンジョイ東京のキュレーターをやらせていただくようになって、たくさんの方の目に触れるようになるとは、全くもって想像すらしていませんでした。

有難いことに、嫌な思いをしたこともほとんどなく、温かいお言葉ばかりいただいて、幸せなブロガーだと思っております。いつも勝手で拙いブログであるにも関わらず、ご訪問してくださって、有難く、ただただ感謝しかありません。また一年、地味に活動を続けていきますので、今後とも変わらずお付き合いいただけますよう、お願い申し上げます。

さて。

ご挨拶はこれぐらいにして、いつものレポへ戻りましょう。

よく通る地下に新しいお店が出来ていて、ずっと気になっていたところがあり、本日思い切って行ってみることにしました。

場所は 東急プラザ銀座 のほど近くにある、 CAFE DE ROPE GINZA 。かつてフレンチの名店、「 マキシム ド パリ 」があった場所です。こちらでは、名店の名物メニューが一堂に食べられる、という面白いコンセプトのカフェです。掲げられているメニューには、食べてみたいお店のそれが書いてあって、かなり魅力的です。早速お店に行ってみました。

お店は地下3階。地下で窓がないので、やや閉塞感は否めませんが、スペースは広く、オープンキッチンであったり、植物をたくさん置いたりとしていて、寛げる空間になっていました。

テーブルに案内してくれて、置かれていたメニューを改めて閲覧。フードメニューはトーストを使ったもののみ。それとデザート類にドリンク類です。セットメニューのようなものはなく、すべて単品オーダー。でも、一つが良心的なお値段なので、両方オーダーしても1000円前後です。

トースト類は10種類。どれも美味しそうでしたが、やっぱり一番食べたかった、神田の名店「エース」ののりトーストに決定。それとホットティーをオーダーしました。

そうして待つ事7、8分。運ばれてきたトーストがこちら。

CAFE DE ROPE GINZA 「エース」ののりトースト.jpg

「エース」ののりトースト。神田にある純喫茶の名店「エース」。そちらの看板メニュー「のりトースト」をエース直伝でメニュー化したものです。焼のりをバターと醤油に浸して超薄切りのトーストしたパンに挟んだもの。

CAFE DE ROPE GINZA 「エース」ののりトースト 側面.jpg

側面です。かなりしっかりトースト。でも、好きな焼き加減です。バターと海苔の香りがふわっとして、とっても美味しそう♪

では、実食!!

CAFE DE ROPE GINZA 「エース」ののりトースト アップ.jpg

アップです。この厚さにパンを切るのが大変な感じです。パンとパンの間にバターがまた塗られていました。食べてみると、この厚みなので、さっくりとした食感で、かなりクリスピー。もっちり感は全くありません。私はこのタイプのも好きなので、久しぶりでこの食感もよかったです。

そこに海苔。え?って思っていたのですが、これがなにげにすっごく合う!!お醤油もパンに合うなんて思いもしませんでした。多分、このバターがいい橋渡しになっているような気がします。バターとお醤油の塩気がのりの風味を引き立たせて、パンと一体感を持たせていました。これ作った人は天才ですね。脱帽の一言です。

CAFE DE ROPE GINZA ホットティー.jpg

お供のホットティー。ダージリンかな。ミルクにしたので少し濃いめでした。ミルクが温かい状態で出してくれたのはすっごく好感もてました。

ずっと食べてみたいと思っていた「エース」ののりトースト。ここで出会えるなんて思ってもみなかったので、食べられてすっごく満足で、美味しかったです。

他のトーストもすっごく美味しそう♪全制覇目指して通おうと思います。






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最終更新日  2016年05月26日 20時53分02秒
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風とケーナ @ Re:10月31日 記事更新致しました。(10/31) New! こんばんは♪ いつも本当にありがとうござ…
千菊丸2151 @ Re:10月31日 記事更新致しました。(10/31) New! きしめん、食べたことないです。
いわどん0193 @ Re:10月30日 記事更新致しました。(10/30) New! ●10/31 ぽち×2、完了しました ^^^)…
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風とケーナ @ Re:10月30日 記事更新致しました。(10/30) こんばんは♪ いつも本当にありがとうござ…

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